Sambal Goreng Udang Dower

1 orang berencana membuat resep ini
Anna_LoveCooking
Anna_LoveCooking @cook_7223894
Jakarta Utara

Jangan bosan sama wadahnya ini2 aja. Aku suka kalau masak seafood pakai wadah ini krna gmbarnya hewan laut🐠😁 btw resep ini khusus untuk yg DOYAN PEDESSSS....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang. buang kulitnya,cuci bersih
  2. haluskan :
  3. 2 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 10 buahcabe merah keriting
  6. 5 buahcabe merah setan/oren ukuran sedang
  7. 3 buahkemiri
  8. 1 ruasjahe
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 batangserai,geprek
  11. 2 lembardaun jeruk
  12. 1 lembardaun salam
  13. 1 ruaslengkuas,geprek
  14. 2 gelas belimbingair
  15. 5 buahcabe rawit setan/oren kecil utuh
  16. 5 buahcabe rawit ijo utuh
  17. 1 batangdaun bawang,iris 1cm
  18. secukupnyagaram dan lada bubuk
  19. secukupnyaroyco ayam
  20. 1 sdtkecap manis bango
  21. secukupnyaminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan daun jeruk,salam,batang serai dan lengkuas

  2. 2

    Setelah harum,masukan udang. Aduk sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Tambahkan air,garam,lada,royco ayam. Tes rasa. Tambahkan cabe rawit oren dan ijo utuh. Biarkan mendidih dan kuah menyusut

  4. 4

    Setelah kuah menyusut,tambahkan kecap manis dan irisan daun bawang

  5. 5

    Aduk2 sebentar sampai bumbu meresap. Angkat. Sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anna_LoveCooking
Anna_LoveCooking @cook_7223894
pada
Jakarta Utara
Hanya penghobi makan yg mencoba berkreasi di dapur kemudian dishare
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya