Tongseng ayam juar

Name: Tongseng ayam juar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam (pilih yang dada potong kecil kecil); 1/2 buah kubis; 3 biji tomat merah kecil; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas jari jahe (geprak); 1 ruas jari lengkuas (geprak); 50 gr gula merah / gula kelapa; 1,5 sdt garam; 2 sdt royko rasa ayam; 2 sdm margarin; 2 sdm kecap manis; 165 ml santan; 1/2 sdt jinten bubuk; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit (bisa ditambah selera); 1/2 ruas jari kunyit; 1,5 biji kemiri; Secukupnya merica; SecukUpnya ketumbar

Winda Paramita @cook_7905018

Menu mantap untuk berbuka puasa, selamat mencoba

Lebih banyak

Tongseng ayam juar

Winda Paramita @cook_7905018

Menu mantap untuk berbuka puasa, selamat mencoba

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grdaging ayam (pilih yang dada potong kecil kecil)
1/2 buahkubis
3 bijitomat merah kecil
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruas jarijahe (geprak)
1 ruas jarilengkuas (geprak)
50 grgula merah / gula kelapa
1,5 sdtgaram
2 sdtroyko rasa ayam
2 sdmmargarin
2 sdmkecap manis
165 mlsantan
1/2 sdtjinten bubuk
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit (bisa ditambah selera)
1/2 ruas jarikunyit
1,5 bijikemiri
Secukupnyamerica
SecukUpnyaketumbar

Cara Membuat

1

Rebus ayam kurang lebih 15 menit smp ayam matang
2

Uleg / blender bumbu halus
3

Panaskan penggorengam, masukkan margarin kemudian masukkan bumbu halus, tumis sampai harum, kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, jahe dan lengkuas smp layu
4

Tambahkan 300 ml air masak sampai mendidih, kemudian masukkan ayam, masak sebentar biar bumbu meresap
5

Masukkan gula merah, garam, royko, jinten dan santan, aduk aduk sampai mendidih
6

Masukkan kubis dan tomat, aduk sebentar sampai kubis layu kemudian tambahkan kecap, diamkan dengan api kecil biar bumbu meresap
7

Matikan kompor, tongseng ayam siap di sajikan
8

Selamat menikmati

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (3)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Winda Paramita @cook_7905018

pada 08 Juni 2017 07.22

Komentar

Resep Serupa

Tongseng ayam Tongseng ayam

Menu berbuka puasa 😁

Frihma Emma
Tongseng ayam Tongseng ayam

Semenjak puasa jd bingung mau menu ap saat berbuka/sahur, jd iseng2 coba menu yg satu ni & alhamdulillah ortu pd suka trs jd ketagihan dehh 😊😉

Dian Novita
Tongseng ayam Tongseng ayam

Selama ramadan ini blm sempet ngepost mumpung ada waktu ini menu yg cocok untuk sahur&berbuka, buatnya simpel g pake ribet,, hehee#BerburuCelemekemas#resolusi2019#SiapRamadhan

Suci Nurul
Tongseng ayam Tongseng ayam

Kali ini aku mau buat tongseng ayam tapi dengan bumbu seadanya di dapur hehehe tapi tetep enak selamat mencoba :)

Elitaprtm
Tongseng ayam Tongseng ayam

Makanan yang bikin semua orang suka dan mudah untuk membuatnya. Selamat mencoba.😀😘

Mami Kitchen
Tongseng ayam Tongseng ayam

Alhamdulillah masak tongseng ayam untuk Menu buka puasa Hari ini, enak banget seger..#CABEKU#FestivalRamadhanCookpad#RamadhanPenuhIdeMasakan#TiketMasukGoldenApron3

Ira Frappuchino
Tongseng ayam Tongseng ayam

Menu sore untuk suami. 1 porsi makan yaa teman².

Dapur Milo
Tongseng ayam Tongseng ayam

Menu sarapan kami hari ini adalah Tongseng Ayam yg super duper sederhana dan masaknya cepet bangettSilahkan mencoba 😉😉

Appleberry
Tongseng ayam Tongseng ayam

Dapurmamahrini
Tongseng ayam Tongseng ayam

Keluarga suka banget sama tongseng buatan saya, jadi yaudah masakin tongseng untuk keluarga dan alhamdulillah laris manis hehe

Nadiya
Tongseng ayam Tongseng ayam

Hasil percobaan yg ke 2 😀😀 resep by Rara Debtasari

rian eka
Tongseng ayam Tongseng ayam

Ria Harsanti

Rekomendasi Resep Lainnya