Alitas Adobadas

Niitha Chocleit
Niitha Chocleit @cook_5861875

Receta fácil y deliciosa práctica para todas aquellas ama de casa.

Alitas Adobadas

Receta fácil y deliciosa práctica para todas aquellas ama de casa.

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Ingredientes

90 Min
  1. 5Chiles Guajillos
  2. 3Chiles Anchos
  3. 5Chiles de Árbol (Chipotle, Morita)
  4. 1 CucharaditaOrégano
  5. 1/2 CucharaditaSal
  6. 1Consomé de pollo (Rico Pollo)
  7. 1 DienteAjo
  8. 1/2Cebolla
  9. 4Pimientas negras enteras
  10. 4Clavos
  11. Salsa Inglesa
  12. Salsa Maggi
  13. Vinagre
  14. Aceite
  15. Agua
  16. 1 KiloAlitas de Pollo

Paso a paso

90 Min
  1. 1

    Limpiar los chiles y ponerlos a hervir.

  2. 2

    Lavar bien las alitas de pollo con jugo de limón para quitar el mal olor y enjuagarlas bien con agua. Dejar escurrir.

  3. 3

    Ya listos los chiles poner en el vaso de la licuadora (Los chiles, Cebolla, Pimienta, Clavo, Orégano, Sal, Ajo, Consomé de Pollo) Añadir al gusto la salsa inglesa y Maggi. También un chorro de vinagre. Y colocar un poco de agua para que se pueda licuar muy bien.

  4. 4

    La mezcla debe de quedar algo espesa. En un contenedor colocar las alitas y poner el guiso. (Dejarlas marinar si es posible un día antes si no 30 min mínimo entre más tiempo dejes el marinaje mejor).

  5. 5

    Una vez pasado el tiempo colocar en un sartén un chorro pequeño de aceite y colocar las alitas y taparlo. Dejarlas que se guisen bien.

  6. 6

    Una vez terminado puedes servir con un aderezo ranch, también acompañarlas con un arroz blanco. Provecho

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Niitha Chocleit
Niitha Chocleit @cook_5861875

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Se ven deliciosas y tatemaditas.... uy para el fin de semana se ven perféctas!

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