Pastel de papa
Barbara Macaya @cook_2568325
Esta receta es una creación de mi mamá, es fácil de hacer lo dice una persona que no es muy buena para la cocina....
Inténtelo no se arrepentirán!!!
Pastel de papa
Esta receta es una creación de mi mamá, es fácil de hacer lo dice una persona que no es muy buena para la cocina....
Inténtelo no se arrepentirán!!!
Paso a paso
- 1
Para el relleno: Pica la cebolla en cubitos pequeños. Agrega un poco de sal y aliños. Colocala en una olla y friela, luego de unos minutos agrega la carne molida, cuando ya esté cocida la carne apaga el fuego y reservala en la misma olla.
- 2
Para la cubierta: Pela y picas las papas en cubitos homogéneos y echalos a cocer en agua con una pizca de sal.
Para saber si las papas están cocidas saca una y córtala con un cuchillo si se parte fácil quiere decir que está cocida.
Cuando esté lista muele las papas en la misma olla, luego agrega 1 huevo entero y revuelvela, luego agrega una cucharada de margararina. Revuelve y sigue asegurandote que las papas estén bien molidas. - 3
Armado: Pon en una fuente el relleno de pino de forma pareja, luego agrega lonjas de queso sobre el relleno de pino, sobre el queso coloca las papas molidas de forma pareja y finalmente echa queso rallado sobre el puré de papa.
Colócalo al horno hasta que derrita el queso interior y esté bien dorado el puré de papas.Ahora a disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara Macaya le encantará ver cómo quedó.
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