Tarta de peras invertida súper fácil!!!

Sabrina Sobral
Sabrina Sobral @sabrisobral

Tarta de peras invertida súper fácil!!!

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Ingredientes

8 raciones
  1. Para la Cubierta:
  2. 1 tazaazúcar
  3. cantidad necesariaagua
  4. 20 gramosmanteca
  5. 4-5peras
  6. Para la Masa:
  7. 1 y 1/4 tazaazúcar
  8. 3huevos
  9. 1 tazaleche
  10. 3/4 tazaaceite
  11. 2 tazasharina leudante

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las peras y las ponemos en nuestro molde.

  2. 2

    Preparamos el caramelo con el agua, azúcar y manteca.. cuando esté bien bronceado... lo derramamos sobre las peras. Precalenta el horno a 180¤.

  3. 3

    Ahora batimos los huevos con el azúcar hasta que queden espumosas y blanquitas. Agregamos la vainillia, el aceite y lo integramos bien. Intercalamos la leche y la harina de a poquito.

  4. 4

    Volcalo sobre las peras con caramelo y cocínala unos 50 o 60 minutos. Déjala descansar 3 a 5 minutos para que se pegue el caramelo y desmoldá.

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Sabrina Sobral
Sabrina Sobral @sabrisobral

Comentarios (5)

Daniela
Daniela @cook_16373187
Hola me podrías ayudar detallando la preparación del caramelo porque me salió muy mal, gracias

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