Rosca de verduras

Lorenza de Obeso
Lorenza de Obeso @cook_2569450

Una entrada o botana deliciosa, a las mujeres nos encanta pues es muy vistosa y baja en calorías.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1/2jícama
  2. 2calabacitas
  3. 2zanahorias
  4. 1betabel
  5. 1mango o 3 rebanadas de piña (en cubitos)
  6. Salsa chamoy miguelito o Valentina
  7. cacahuates japoneses para decorar.
  8. Limon y sal al gusto.

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Rallar la jícama, las calabazas, las zanahorias, el betabel (remolacha) y el mango.

  2. 2

    Acomodar en un molde de rosca todos los ingredientes según se desee su combinación.

  3. 3

    Presionar muy bien. Refrigerar mínimo 1 hora.

  4. 4

    Voltear en un platón, decorar con salsa chamoy miguelito o valentina, cacahuates japoneses o maíz tostado. También se le puede exprimir un limón.

  5. 5

    Agregar sal al gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Lorenza de Obeso
Lorenza de Obeso @cook_2569450

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