Bahan-bahan

5 porsi
  1. bahan :
  2. 1 buahkaki sapi(potong jd beberapa bagian)
  3. 1 bungkussantan kara
  4. bumbu halus:
  5. 8 buahbawang merah
  6. 2 buahbawang putih
  7. 3 cmkunyit
  8. 2 cmlengkuas
  9. 2 cmjahe
  10. 1 cmkencur
  11. 4 butirkemiri
  12. 1 sdtketumbar
  13. 1 sdtmerica
  14. 2 buahcabai merah
  15. 5 buahcabai (sesuai selera)
  16. secukupnyajintan
  17. bumbu pelengkap :
  18. secukupnyagaram,gula,kaldu sapi bubuk
  19. 1 batangserai (digeprek)
  20. 3 lembardaun jeruk
  21. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan semua bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Jangan lupa menambahkan gula,garam,kaldu sapi bubuk, daun salam,sereh,daun jeruk

  2. 2

    Masuk kan air dan kikil nya

  3. 3

    Masak sampai air menyusut,lalu tambahkan santan kara.

  4. 4

    Icip icip sampai rasa yang dirasa pas.. Lalu matikan kompor.

  5. 5

    Taraaaa.. Gulai kikil ala restoran padang udah jadi.. Simpel kug..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

imay adeeva
imay adeeva @Mey_adeeva234
Harus direbus sebentar dulu bun..airnya dibuang...baru dimasak lg

Ditulis oleh

Lina Ayu
Lina Ayu @cook_6201479
pada

Resep Serupa