Besitos de coco

Brasil es un país de tradición muy dulcera. Tenemos una pastelería y bollería bastante exótica resultado de la colonización hecha por los portugueses y por la mezcla de los indígenas y negros esclavos que cultivaran juntos y con gran éxito la caña de azúcar las tierras muy fértiles de Brasil. Los dulces , bizcochos y pasteles en general son hechos hasta hoy con frutas tropicales como el coco, el mango, la guayaba, el plátano , el maracuyá . El BESITO DE COCO es un ejemplo de lo que les explico. Hecho en Brasil desde hace siglos este delicioso bocadito dulce derrite en la boca de tan bueno y cremoso que es . Está presente , a ejemplo del brigadeiro, en nuestras celebraciones de cumpleaños, bodas y reuniones familiares .
Paso a paso
- 1
Llevar todos os ingredientes en una perola e dejando en fuego lento no parar de revolver para que no se queme ni pegue a la olla.
- 2
Cuando desprende la masa del dulce del fondo de la olla retirar y pasar a un plato o fuente untado con mantequilla.
- 3
Deja que enfríe completamente. Hacer bolitas y pasar por coco rallado
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