Tumis touco enak

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 2 hari
  1. 1 papanTempe (426 gr), potong dadu, lalu digoreng hingga cok
  2. 286 grKacang panjang , potong-potong
  3. 2 papanPete , keluarkan dari kulitnya lalu belah menjadi 2 ba
  4. 500 mlAir
  5. secukupnya.Minyak sayur
  6. Bumbu nya :
  7. 7 buahCabe merah , iris-iris
  8. 3 buahCabe hijau besar , iris-iris
  9. 10 siungBawang merah , iris-iris
  10. 2 siungBawang putih , iris-iris
  11. 1 ruas ibu jari Lengkuas , diiris-iris atau digeprek
  12. 1 lembarDaun salam (yang besar)
  13. 2 sdm munjungTauco asin
  14. 1 sdt munjungTerasi yang sudah digoreng .
  15. 1 sdmGaram
  16. 1 sdmGula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    1. Panaskan minyak sayur, tumis bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau besar, lengkuas, dan daun salam. Setelah harum masukkan terasi, dan pete, masak hingga harum. 2. Masukkan air dan tauco, masak hingga mendidih. 3. Masukkan kacang panjang, lalu tempe yang sudah digoreng. Beri gula pasir dan garam. aduk-aduk dan masak hingga bumbu meresap dan kacang panjang matang tapi tidak londot atau lembek. Siap untuk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rusman
Rusman @cook_7174239
pada
pekanbaru,riau
sedih bahagia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa