Cuci semua bahan sebelum diiris atau dipotong, (ingat kebersihan) selanjutnya panaskan wajan, masukkan 2 sdm minyak goreng, setelah panas masukkan bawang putih, bawang merah, yang telah diiris. Tambahkan lengkuas dan serai yang digeprek, aduk-aduk sampai harum.

Tambahkan 1/2 gelas air, masukkan kacang panjang,cabai hijau dan tomat. Masukkan 1 sdm tauco dan 1 sendok makan teh garam. Masukkan juga irisan ayam (bisa diganti udang sesuai dgn selera) diaduk semua bahan.

Tuangkan santan pada masakan, kemudian aduk hingga semua bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba