Soto Ayam Nasi Jajanan Sekolah di JAMBI

Putriana
Putriana @cook_8122271

Terinspirasi dari jajanan di sekolah Daerah ''JAMBI''
Cocok di jadikan Hidangan untuk BUKBER!!

Soto Ayam Nasi Jajanan Sekolah di JAMBI

39 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari jajanan di sekolah Daerah ''JAMBI''
Cocok di jadikan Hidangan untuk BUKBER!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 Ekor daging ayam
  2. Tauge
  3. Kol/Kubis
  4. Kentang
  5. Telur rebus
  6. secukupnyaAir
  7. secukupnyaBawang goreng
  8. Daun salam (Bumbu)
  9. Serai (Bumbu)
  10. Daun bawang (Bumbu)
  11. Lengkuas (Bumbu)
  12. secukupnyaMinyak goreng (Bumbu)
  13. Kunyit (Dihaluskan)
  14. Jahe (Dihaluskan)
  15. Bawang merah & putih (Dihaluskan)
  16. Kemiri (Dihaluskan)
  17. secukupnyaGaram (Dihaluskan)
  18. Merica (Dihaluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama, Tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga keluar aroma harum

  2. 2

    Kedua, Rebus ayam di dalam panci bersamaan dengan bumbu yang telah di tumis

  3. 3

    Ketiga, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun serai ke dalam rebusan ayam tadi

  4. 4

    Selanjutnya, Masak sekitar 30 menit hingga daging ayam menjadi empuk

  5. 5

    Setelah itu, Tambahkan garam dan merica sesuai selera ke dalam kuah rebusan ayam

  6. 6

    Lalu Setelah daging ayam cukup empuk, pisahkan daging ayam tersebut dari tulangnya, lalu kembalikan tulangnya ke dalam kuah yang ada di panci

  7. 7

    Kemudian, Tambahkan potongan daun bawang dan tunggu hingga kuah mendidih dan Selama menunggu kuah mendidih. Siapkan kol, soun, tauge, irisan kentang, irisan telur, tomat dan daging ayam yang sudah di suwir ke dalam mangkuk saji

  8. 8

    Selanjutnya, siram bahan-bahan dalam mangkuk dengan kuah soto yang sudah dimasak

  9. 9

    Terakhir, Untuk menghias soto ayam agar terlihat menggoda dan cantik, bisa dengan menaburkan bawang goreng serta irisan jeruk nipis di atasnya sesuai selera Anda. Dan soto ayam spesial siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putriana
Putriana @cook_8122271
pada

Komentar

Resep Serupa