Paso a paso
- 1
Prender el horno al mínimo. Enmantecar y enharinar el molde
- 2
Poner en un bol la manteca pomada con el azúcar y batir
- 3
Añadimos las 4 yemas y mezclamos
- 4
Agregamos la leche, esencia de vainilla y ralladura de limón
- 5
Y por último agregamos la harina y batimos
- 6
En otro bol ponemos las 4 claras y batimos a punto nieve
- 7
Y le vamos agregando la clara de huevo a la primera preparación de forma envolvente hasta que quede todo homogéneo.
- 8
Volcarlo en el molde (sin sacudir) y meter al horno por una hora aprox.
- 9
Si quieren pueden rellenar la torta con lo que quieran y decorarla.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daniela le encantará ver cómo quedó.
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