Filet de merluza con crema de verdeo

Pretenditsok
Pretenditsok @cook_5731893

Se puede acompañar con ensalada, papas, etc. Que lo disfruten!

Filet de merluza con crema de verdeo

Se puede acompañar con ensalada, papas, etc. Que lo disfruten!

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Ingredientes

20'
2 raciones
  1. 2filet de merluza
  2. 2cebollas de verdeo
  3. 500 mlcrema de leche
  4. 1 cdamaicena
  5. sal
  6. pimienta negra
  7. nuez moscada

Paso a paso

20'
  1. 1

    En una olla poner a calentar aceite y cocinar la cebolla de verdeo picada en trozos pequeños

  2. 2

    Añadir la crema de leche cuando la cebolla esté cocida (3-5 minutos) y revolver bien

  3. 3

    Añadir sal, pimienta negra y nuez moscada a gusto (se le puede agregar lo que quieran)

  4. 4

    Agregar la maicena y seguir revolviendo hasta lograr la consistencia deseada

  5. 5

    En una sartén poner a calentar el aceite y una vez que esté caliente se ponen los dos filet de merluza. Se agrega sal y se dan vuelta cuando se vayan cociendo (alrededor de 5 minutos cada cara)

  6. 6

    Una vez que la merluza esté cocida se agrega la crema en la misma sartén y se deja cocinar alrededor de 3 minutos. Se saca del fuego y ya está listo!

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