curry puff "mak bwee"
-
Ragil Wulandari“Recook yg ke 2 layernya malu-malu🤭” -
eli ciko“yumi krispies” -
Ragil Wulandari“Recook bun, unt air td sy tambah kurleb 250 ml, mks enak” -
Syauqiyaa Sa'adah“Thanks resep nya tsay 😊Resepnya pas cm air nya saya tambahin jd 230 ml krn td nya msh ambyar.selebihnya pas bgt.” -
Miss Nora“Ini recook saya. Makasih resepnya ya ^^” -
fajar“terimakasih resepnya, anak anak suka mbak....”
ini camilan kesukaan anak bungsu sy😀
Cara Membuat
- 1
TAHAP 1
Bahan A dicampur....diuleni sampai rata aja (warna kuning)
Bahan B dicampur bahan tepungnya....diberi air dingin sedikit demi sedikit....diuleni sampai rata (warna putih)
* bahan A dibagi 2...dibulatkan
* bahan B dibagi 2...bulatkan
Gilas bahan B (ga usah terlalu tipis), letakkan bahan A diatasnya....dibungkus bahan B (lihat gbr)
> jadi 2 bulatan
>> diamkan 15mnt
- 2
TAHAP 2
Setelah 15 mnt....gilas lagi....gausah terlalu tipis (ketebalan 1cm)
- lipat menjadi 3
- gilas lagi dg bentuk lihat gbr (biar dpt texture yg bagus)
- gilas tipis sampai ketebalan 1/2 cm (gbr 6)
#lakukan utk adonan yg 1nya jg
- 3
TAHAP 3
Kulit yg sdh tipis digulung padat....di iris lebar 1,5cm....hingga terlihat texture spt gbr 4
#bulatan digilas lgi...pelan2 gilasnya...gausah terlalu ditekan...biar texture tetep bagus☺
#bulatan kecil digilas lgi pelan2...siap diberi isian
#dibentuk spt pastel
#digoreng dg api sedang...minyak banyak yaa...biar tampilan cantik☺
- 4
Isian: 500gr kentang di iris dadu kecil...digoreng jgn sampai coklat warnanya
bumbu: bawang bombay+bawang putih+daun bawang+merica halus+garam+gula....ditumis sampai harum....kentang dimasukkan +saos sambal (klo suka pedas)Siap utk isian curry puff..😊
- 5
SELAMAT MENCOBAA...😄
Resep Serupa
-
Curry puff Curry puff
Nyobain karipap pusing alias spiral curry puff..ini renyah bangett kulitnyaaa...
-
Curry puff Curry puff
Sepintas, camilan mengenyangkan ini nampak seperti pastel. Curry puff atau yang biasa dikenal dengan Karipap Pusing (bahasa Malaysia), memang proses dan bahan isinya mirip dengan pastel. Yang membedakan adalah proses pembuatan kulitnya yang berbasic seperti kulit pastry dan berlapis2.Dengan menggunakan adonan kulit dengan proses pembuatan kulit pastry inilah, maka tekstur kulit Curry Puff nampak garing setelah digoreng, dan begitu renyah ketika disantap.Semoga resep ini bermanfaat.
-
Curry puff Curry puff
Untuk lbh jelas ttng kulit sy sarankan nntn u tube krn awal jg sy kurang paham kl cm baca tanpa lihat langsung
-
Curry Puff Curry Puff
"Curry Puff" (Singapore) atau "Karipap Pusing" (Malaysia) atau "Pastel Singapura" (Indonesia).Curry Puff merupakan jajanan yang cukup populer di Malaysia & Singapore, jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah yang berlapis-lapis, biasaya isiannya diolah dengan bumbu kari yang kaya rempah dengan aroma yang cukup kuat.Mungkin Curry Puff yang saya buat ini tampilannya jauh dari kata sempurna, tapi ini cukup enak untuk dicemil. Resep ini saya adaptasi dari NCC. 😁
-
-
Curry Puff Curry Puff
Bikin curry puff lagi😁, dan akhirnya menemukan resep yang cucok ditimbang sebelumnya. Pake resepnya dapur umi di yutub. Dan seperti biasa, panjang kali lebar resepnya, semoga tidak bosan yaa..😆#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Surabaya
-
Curry puff Curry puff
Awal penasaran aja dengan kulit curry puff yang bisa berlapis-lapis. Akhirnya browsing internet dan ketemu resep Ibu Fatmah. Akhirnya coba exsekusi dan Alhamdulillah sekarang malah jadi salah satu menu bakulan saya.
-
Curry Puff Curry Puff
source :@fatmahbahalwanDi resep ini sy pakai setengh resep dari yg sy share ya. Makanya cm dapat 10 buah karipap. Selamat mencoba..👌
-
Curry puff Curry puff
Saya sangat suka dan selalu beli jika ada yang jual,kali ini saya bikin sendiri,hu hu ternyata capeknya bikin ini,saya cuman bikin 1 kg bagaimana orang yang orderan ratusan kebayang tidak pinggang rasa mau patah,tapi saya puas karena saya bikin berhasil.untuk suatu kesenangan buat saya,tip bikin ini kulit curry puff harus tipis agar dia renyah
-
-
Curry Puff Curry Puff
Asal nyoba aja ini aku karena love at the first sight...halahhh. Yang pasti bikin ini ga sesimpel bikin pastel yang biasa itu. Soal rasa 11 12 lah ya. Tampilannya yang pasti lebih berseni yang ini. Tapi entah kenapa itu buatan aku ga rapi. Aku emang suka grusa-grusu kalo bebikin sesuatu. Resep hasil nyontek dari dari mbak Berta cookpad.
-
Curry Puff Curry Puff
Saking semangatnya seharian didapur dari pagi ampek siang😂Tapi tetep lahhh, mendem dulu ini resep hahahaha, sampek si kawan wa. Wkwkwkw
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar