Shogayaki de Cerdo gruesa (厚肉の豚生姜焼き)
Shinta Japonés @shinta_japones
Pork shogayaki es Cerdo frito con jengibre.
Hay varios metodos de cocción. Aquí le voy a enseñar un método nuevo. Digo es "Shogayaki modelo 2015".
Shogayaki de Cerdo gruesa (厚肉の豚生姜焼き)
Pork shogayaki es Cerdo frito con jengibre.
Hay varios metodos de cocción. Aquí le voy a enseñar un método nuevo. Digo es "Shogayaki modelo 2015".
Paso a paso
- 1
Corté el músculo varios parte.
- 2
Aplica sal y pimienta negra a solo un lado y dejarlo 5 minutos para sazonar bien.
- 3
Mientras, preparamos salsa para sazonar y la pasta especial de ajo.
- 4
Calentar un wok, y echar un poco de aceite.
- 5
Ojos!
El quemador en México no tiene fuego en centro. Por eso no funciona para Wok de acero delgado, si esta parada. Debe mover siempre para que caliente toda la cara de Wok siempre.
- 6
Empezar a asar la carne en cara con sal y pimienta abajo.
- 7
Agregar la pasta de ajo
- 8
Voltear a otro lado para asar bien.
- 9
Después de voltea, agrega cebollas cortes finos.
- 10
Coloca a la cebolla bajo y la carne arriba, para dorar cebolla bien.
- 11
Después de se dora cebolla bien, agregar la salsa para sazonar.
- 12
Continuar a dorarlo más o menos 1 minuto con fuego fuerte con moviendo Wok.
- 13
Servir la carne el primero en un plato.
- 14
Luego, ponga todo cebolla dorado y líquido en arriba de la carne.
- 15
Listo!
Buen provecho con arroz blanco
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shinta Japonés le encantará ver cómo quedó.
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Soy un viejo japones soltero que me gusta cocinar. No me gusta el condimiento preparado, porque no son natural y la mayoria mantiene quimica.También puede encontrarme por clave de "Shinta Japonés" en Youtube.
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