Espaguetis de Atún con rábano rallado (さっぱり卸しのツナスパゲティ)

Shinta Japonés @shinta_japones
Me encanta este espagueti desde 1989 cuando lo comí en un restaurante en Japón. Me gastó varios meses hasta que entendí el ingrediente secreto. Por supuesto, no lo puedo publicar el punto secreto aquí. Sin embargo, aunque no lo sabe, puede preparar esto deliciosos espaguetis.
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes
- 2
Preparamos los ingredientes. Mientras preparamos siguiente.
- 3
Cortar el Nori para Sushi al fino por una tijera.
- 4
Cortar el shiso si lo tiene.
- 5
Cortar el jitomate.
- 6
Rallar el rábano 5 minutos antes de servir. Es el punto importante también.
- 7
Colóquese en un plato por el orden de los espaguetis, rallado rábano, jitomate, atún, Nori y shiso.
Listo!
Cuando come, agrega salsa de soya al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Shinta Japonés le encantará ver cómo quedó.
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