Espaguetis con Mariscos

ildalicia
ildalicia @cook_1168586
Santo Doningo

Hoy teníamos antojo de algo diferente! Y se me ocurrió hacer unos espaguetis frutos Del Mar como en el restaurante, pero al salir a hacer las compras en esta cuarentena conseguimos lo que conseguimos y toca improvisar!

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Ingredientes

  1. 1 libraespaguetis
  2. 1 libracamarones 16/20
  3. 1 librapulpo precocido
  4. 1 libramejillones cocidos en su concha
  5. 1 libracalamar
  6. 1 latatomate pelado
  7. 1/2pimiento rojo
  8. 5 dientesajo
  9. al gustoSal
  10. 1 hojaalbahaca
  11. al gustoPimienta
  12. Aceite de oliva
  13. 1 tazavino blanco
  14. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir la pasta en un litro de agua con sal y una cuchara de aceite, una vez esté en punto, colar y reservar.

  2. 2

    En el sartén caliente se sofríe el ajo hasta que esté casi transparente, no dejar quemar. Seguir incluyendo el perejil, tomate sal y pimienta

  3. 3

    Poner el vino blanco y Luego ir incorporando camarón, pulpo, calamar y por último los mejillones

  4. 4

    Incorporar la pasta al marisco y poner más aceite y dejarlo 5 minutos para que los sabores se integren

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

ildalicia
ildalicia @cook_1168586
Santo Doningo
Quién diría que cocinar me relaja! Este es mi pasatiempo favorito durante la pandemia, me gusta cocinar para mi familia y cada día aprendo nuevos platos y la adapto a la manera más saludable posible.
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