Roti Pandan isi Kelapa

Papulex
Papulex @papulextata
Lampung

Rotinya enak, tipis gak padat. Wangi pandan bgt. Dari endapan jus 1½ ikat pandan. Kurleb 30 ml.

Roti Pandan isi Kelapa

Rotinya enak, tipis gak padat. Wangi pandan bgt. Dari endapan jus 1½ ikat pandan. Kurleb 30 ml.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 biji @50 gr
  1. isi kelapa:
  2. 1 bhkelapa muda parut
  3. 2 sachetSKM
  4. 8 sdmgula pasir
  5. 30 mlair
  6. bahan roti:
  7. 260 grcakra
  8. 1 1/2 sdtragi
  9. 3 sdmsusu bubuk
  10. 30 grgula pasir
  11. 2 btrkutel
  12. 170 mlsusu uht
  13. 30 mlendapan jus pandan
  14. 30 grbutter
  15. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Isian: sangrai kelapa parut sampai agak kering, masukan air, susu, gula. Aduk terus sampai matang dan agak basah lengket. Sisihkan

  2. 2

    Masukan cakra, ragi, susu bubuk, mixer pelan rata. Tambah telur satu per satu. Mixer. Tambah susu dan endapan pandan. Mixer. Tambah butter dan garam. Mixer sampai 30 menit. Diamkan 1 jam / 2x lipat.

  3. 3

    Bentuk bulat @50 gr. Isi kelapa. Bulatkan. Diam 20 menit/ 2x lipat.

  4. 4

    Bake api atas bawah 200°c rak bawah. 25 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Papulex
Papulex @papulextata
pada
Lampung
🍑 Hubby🍓 Kids🍊 Kpop🙏 Dhamma👸 It's my life
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa