Copas dari resep Tongseng Kambing mba Fitri Sasmaya, tapi saya buat versi daging ayamnya, tanpa santan, tetep uenaake, makannya pake rawit ijo...nambah terus nih bakalan😄

Biasanya tongseng pakai daging kambing atau sapi kan..nah x ini niat banget bikin tongseng ayam.😁

Maunya sih mo bikin ayam sisit,tp lihat iklan di tv ada tongseng ayam...jadi pingin hehehe....ya udah lah ditongseng aja...cara buatnya juga mudah dan sedikit berkuah jadi seger juga....

Liburan hari ini berencana untuk memperkenalkan lagi makanan baru buat abang Nabil yang sangat pemilih untuk menu makanan. Abang Nabil adalah tipe anak yang cenderung tidak mau untuk mencicipi rasa makanan yang baru. Namun wangi tongseng yang semerbak kali ini berhasil membuat dia penasaran dan semangat untuk mencoba menu ini. Mama semakin semangat deh kalo begini...#ahlinyaayam#siapramadhan#cookpadcommunity#cookpadindonesia#cookpad.id#cookpadyogyakarta#cookpadjogja#pekaninspirasi

Yang membedakan kuah tongseng dengan kuah opor, soto, garang asem, dll adalah kayu manis dan biji pala. Saya pakai kayu manis dan biji pala utuh, disangrai, lalu dihaluskan.Resep ini kuahnya kental, kuahnya berasal dari air santan fresh yang dibeli di pasar dan sedikit kuah kaldu.Menuang kecapnya sedikit-sedikit, sambil dicicipi, agar rasanya pas. Kalau langsung banyak nanti kemanisan & rasa rempahnya ketutup. Tapi kalo suka manis dan kuahnya coklat kayak Tongseng Pak Budi monggo ditambahin aja kecapnya.Kalo mau buat tongseng daging resepnya sama ya, Moms, ayamnya tinggal diganti daging sapi 1/2 kg aja.Buatnya gak susah, kok. Cuma komponennya aja yang banyak. Selamat mencoba! 😊

Dulu sebelum nikah aku dan suami gak tau seperti apa rasanya tongseng.Singkat cerita waktu Honeymoon ke Jawa dikampung ayah mertua, aku nyicipin masakan tongseng kambing untuk pertama kalinya.Diwarung sate dan tongseng kambing yang ada di tengah kebun karet aku pesan tongseng dan suami pilih pesan menu sate kambing.Sambil nungguin hujan reda kita menikmati tongseng yang langsung membuat kita jatuh cinta.Jadi setelah kembali ke Jambi aku mulai belajar #pilihmasak TONGSENG walau tak seenak di Jawa, tapi mengobati rindunya.Semoga resep ini juga mengispirasi ya moms 🥰

Source : Rindi SCNAwalnya mau masak ayam bakar tp kemarin hujan jd agak dingin2 gitu pengen yg berkuah aaaah..Pas abang tukang sayur lewat dgn suara khasnya dan digerobak tersedia ayam, kol, tomat dan lain-lain..Saya yg suka bgt sm yg namanya tongseng ayam..Pertama masak ini suami ga komentar apapun tp td mlm ditanya mau makan apa, eeeeh suami jawab tongseng ayam ini dan suami br bilang suka dan enaaaak, Alhamdulillah..Itu ceritaku di #WeekendChallenge kali ini

Udh lama kepengan bkin tongseng ayam dan ini pertama x nya masak tongseng ayam ala², daaaannn berhasil!!!! Yeayyy!!!! Dapet resepnya dari Mba Dina.Resep aslinya liat disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/4977391-tongseng-ayam-seninsemangat?invite_token=V3evgT9wYjPpiJARQC11QwK5&shared_at=1615132432#Cookies_DinaUmmuKhal#CocomtangPost#CookpadCommunity_Tangerang

Belum pernah makan tongseng ayam.. biasanya selalu tongseng kambing.. cobain deh yaa ternyata leh ugaa 😁

Pertama masak tongseng ayam dan i nailed it😍

Kali pertama buat tongseng, resepnya nyontek dari CPnya mba Kiena, aku modif sesuai selera. Rasanya mantuull👍..#berburucelemekemas#resolusi2019#recook_kiena

Sebenernya lagi pengen tongseng kambing, tapi stok yang ada cuma ayam, jadi ya ga papa deh.. Tongseng ayam juga tetap enak ko.. Dimakan sama kerupuk dan sambal lebih mantap 😍