Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos el azúcar y el aceite.
- 2
Incorporar la ralladura y el jugo de la naranja, junto con la zanahoria rallada.
- 3
Unidas previamente las harinas con el polvo de hornear incorporarlas a la mezcla anterior. Mezclamos revolviendo con paciencia y alternando con el agua.
- 4
Si es necesario agregar un poco más de agua. La mezcla es un poco más espesa por la zanahoria que hemos puesto. Pero debe quedar una pasta ni muy líquida ni muy espesa.
- 5
Colocar en molde aceitado y enharinado y hornear casi al minimo total por 60/70min aproximadamente según cada horno.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mel Calvari le encantará ver cómo quedó.
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