Sushi fácil y rico!
Nada de delivery! Hace vos mismo este sushi y presumí tus habilidades japonesas con tus amigos!
Sushi fácil y rico!
Nada de delivery! Hace vos mismo este sushi y presumí tus habilidades japonesas con tus amigos!
Paso a paso
- 1
Enjuagar 2 tazas de arroz para sushi para sacar el almidón (aprox 6 a 8 veces)
- 2
Poner en una olla el arroz con dos tazas de agua (si usas 3 tazas de arroz serian 3 tazas de agua)
- 3
Poner a fuego alto hasta que hierva. Cuando veas burbujas poner a fuego bajo y dejar 10 min más. (Si tu fuego no es tan bajo déjalo 5 min) Luego apartar del fuego y esperar 15 min más a que enfríe un poco (en este proceso nunca destapar la olla)
- 4
Mezclamos aparte en un bowl 4 cucharadas de vinagre, 2 de azúcar y 2 de sal. Lo calentamos y revolvemos hasta que se disuelva.
- 5
Ponemos el arroz en una bandeja de plástico o madera y le tiramos la mezcla arriba. Mezclamos todo bien con una cuchara de madera
- 6
Poner sobre tu esterilla un alga (en mi caso yo no tenía) y sobre esta una bola de arroz. Estirarlo bien, poner los ingredientes que desees sobre el arroz en filita y comenzar a enrollar (atún/salmón/kanikama/camarones/etc)
- 7
Delicioso! Tip: Vas a notar que al principio te va a costar armar la formita, pero no te preocupes, el truco es tenerlo bien apretado! Cualquier cosa en tu esterilla podes poner un papel film para que se te haga más fácil, te prometo que para El Segundo roll ya le agarraste la mano!
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