Sopa crema hojas verdes

valewalser
valewalser @cook_5707208
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Ingredientes

1hr
6 porciones
  1. 1cebolla
  2. 1zanahoria
  3. 1 atadoacelga
  4. 10 hojaslechuga
  5. 1/2 atadorúcula
  6. morrón rojo y verde
  7. condimentos a su preferencia
  8. 1 dienteajo
  9. 1 cubocaldo de verdura
  10. 4 cucharadascrema o queso. A gusto

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Rehogar la cebolla, morrones y ajo juntos en una olla.

  2. 2

    Agregar a la olla la lechuga, rúcula y acelga picada dejar Hasta que se deshidrate. Por 30 minutos. Más o menos

  3. 3

    Agregar 250cc de agua y un cubo de caldo. Y los ingredientes a su gusto. Orégano perejil o los que tenga en casa... dejar hervir durante 10 minutos. Triturar o mixelar la preparación y agregar la crema... (también pude ser leche o queso en cualquier versión)

  4. 4

    Decorar con queso y disfrutar de esta saludable opción 😊😙

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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