Sapi balado kentang

Rani Sitepu
Rani Sitepu @cook_8193057
Bandung

Masih edisi lebaran belom pada buka, jadi pake yg ada aja. Sapi + kentang di kulkas

Sapi balado kentang

9 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi lebaran belom pada buka, jadi pake yg ada aja. Sapi + kentang di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramSapi
  2. 1 buahkentang
  3. 10Cabai keriting
  4. 2 siungBawang putih
  5. siungBawang merah
  6. 5Cabai hijau keriting
  7. 3Cabai rawit
  8. seruasJahe keprek
  9. sebatangSerai kerprek
  10. 2 lembarDaun jeruk
  11. 2 potongLemon
  12. sesuai seleraGaram
  13. Tomat setengah
  14. Minyak goreng sedikit aja
  15. Air untuk rebus sapi
  16. Semua bumbu sesuai selera ya, mana tau doyan pedas

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus sapi. Dan tunggu hingga matang kemudian iris tipis2. Air sisa rebusan jangan dibuang.

  2. 2

    Iris sapi tipis2 airnya udah surut.

  3. 3

    Goreng kentang terlebih dahulu.

  4. 4

    Ulek bumbu ketiga cabai dan dua bawang. Ulek kasar jangan halus.

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu yg di uleg.

  6. 6

    Stelah wangi masukkan jahe dan serai yg di keprek. Masukkan juga daun jeruk dan tomat. Masukkan air sisa rebusan sapi dan perasan lemon. Tunggu sambal matang.

  7. 7

    Masukkan sapi dan kentang goreng.. aduk hingga rata.

  8. 8

    Siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rani Sitepu
Rani Sitepu @cook_8193057
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa