Polos arco iris de fruta natural sin azúcar

Hemos utilizado los siguientes sabores: frambuesa, melocotón, plátano, aguacate, arándano y mora. La preparación es muy sencilla, simplemente trituramos en la batidora cada fruta por separado. Para ello hemos guardado los diferentes licuados en cada vaso, para no mezclar sabores y colores. Por supuesto, hay que lavar todos los utensilios cada vez que se tritura una fruta.

Tanto para el plátano como para el aguacate hemos añadido unas gotas de lima para evitar la oxidación. Los arándanos y las moras están mezcladas con un poquito de leche de avena para conseguir los colores deseados.

Luego añadimos unos trocitos de cada fruta en los moldes. Como el polo tendrá el mismo color que la fruta en sí, apenas se percibirán visualmente, pero sí al comerlos.

A continuación, vertemos cada licuado de fruta triturada sobre los trocitos de frutas que hemos puesto en los moldes. Le ponemos su palito correspondiente y lo dejamos en el congelador. Con unas 4 horas nos aseguramos de que estén totalmente congelados.

De esta forma tan sencilla, hemos conseguido hacer unos refrescantes, sanos y coloridos polos de frutas. Perfectos para niños y mayores en cualquier momento del día. Apto también para personas que desean cuidarse, diabéticos, vegetarianos y veganos. Es como comerse una fruta congelada, así que más sanos imposible.