Gulai kepala ikan tengiri

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4kepala ikan tengiri (belah dua)
  2. 5bawang merah iris tipis
  3. bumbu halus:
  4. 4bawang putih
  5. 2kemiri
  6. 1 ruas jarikunyit
  7. 1 ruas jarijahe
  8. 5cabe rawit
  9. 5cabe merah besar
  10. secukupnyamerica dan garam
  11. 1 ruas jarilaos (geprek)
  12. 1 batangserai (geprek)
  13. 4 lembardaun salam
  14. secukupnyaminyak, santan, gula pasir, gula merah, dan air

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kepala ikan tengiri

  2. 2

    Panaskan minyak, masukkan bawang merah yang sudah diiris tipis

  3. 3

    Masukkan bumbu yang telah dihaluskan sampai harum kemudian masukkan lengkuas, serai, daun salam, gula pasir, dan gula merah

  4. 4

    Tambahkan santan dan air secukupnya, aduk dan tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukkan kepala ikan tengiri dan tunggu sampai matang

  6. 6

    Setelah matang siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diah Restu Pangesti
Diah Restu Pangesti @cook_diahr92
pada
Murung Pudak - Kalsel

Komentar

Resep Serupa