CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Gulai Kepala Ikan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Gulai Kepala Ikan

Gulai Kepala Ikan

Iskandar Adinata
Iskandar Adinata @cook_4869013
Mekarsari Kec. Cileungsi Kab. Bogor

Gulai Kepala Ikan

Iskandar Adinata
Iskandar Adinata @cook_4869013
Mekarsari Kec. Cileungsi Kab. Bogor
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

  • 1 EkorKepala ikan belah Menjadi dua
  • 15 buahcabe hijau
  • 5 buahcabe merah
  • 8 siungbawang merah
  • 4 siungbawang putih
  • 1 cmkunyit
  • 2 cmjahe
  • 2 cmlengkuas
  • 1 cmkencur
  • 1/4 sendok tehbiji pala
  • 1 sendok tehketumbar
  • 1 sendok tehmerica
  • 1 sendok tehjintan
  • 5 lembardaun salam
  • 5 lembardaun jeruk
  • 3 lembardaun kunyit
  • 3 potongsere
  • secukupnyagaram
  • secukupnyapenyedap
  • 1/2 sendok tehterasi
  • 2 bijiasam kandis
  • 1,5 litersantan
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepala ikan, lumuri dengan garam dan air jeruk nipis, Simpen dalam kulkas sekitar 30 menit. Setelah 30 menit, kukus ikan sekitar 20 menit, setelah matang angkat dan tiriskan.

    Foto langkah ke 1 dari resep Gulai Kepala Ikan.
  2. 2

    Haluskan Semua bumbu, kecuali daun Salam, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis Dan sere.

  3. 3

    Siapkan panci dan minyak untuk menggoreng bumbu, goreng bumbu halus, tambahkan daun Salam, daun jeruk, daun kunyit dan sere, goreng sampai matang

  4. 4

    Siapkan panci dan minyak untuk menggoreng bumbu, goreng bumbu halus, tambahkan daun Salam, daun jeruk, daun kunyit dan sere, goreng sampai matang

    Foto langkah ke 4 dari resep Gulai Kepala Ikan.
  5. 5

    Setelah bumbu matang, masukkan Santan, aduk terus Santan sampai mendidih, tujuannya supaya Santan tidak pecah.

  6. 6

    Setelah Santan mendidih masukkan ikan, dan Rebus sampai matang.

    Foto langkah ke 6 dari resep Gulai Kepala Ikan.
  7. 7

    Gulai ikan Siap di hidangkan

    Foto langkah ke 7 dari resep Gulai Kepala Ikan.
  8. 8

    Foto langkah ke 8 dari resep Gulai Kepala Ikan.
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Iskandar Adinata
Iskandar Adinata @cook_4869013
pada 19 Juni 2016 12.24
Mekarsari Kec. Cileungsi Kab. Bogor

Komentar

Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Gulai Kepala Ikan Kunyit Cabe Hijau Sereh Pala Daun Jeruk Kencur Ketumbar Cabe Merah Santan Daun Kunyit Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Tahu Bubuk / Tahu Siksa
  2. Kue Klepon
  3. Tahu Cabe Garam
  4. Tumis Kangkung Saus Tiram
  5. Bakpia Teflon
  1. Kastengel/Kue Kering Keju
  2. Brown Sauce (untuk Steak)
  3. Kue Akar Kelapa
  4. Bolu Pandan Kukus ~ Simpel, MurMer, Enaaakkk... 😊
  5. Red velvet cake
  1. Donat ubi ungu empuuuk
  2. Lidah kucing
  3. Perkedel Jagung Ala BundaBunga
  4. Onde-onde kenyal
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/799467
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close