Thịt gà xào sả ớt

Phạm Trang
Phạm Trang @cook_2451257
Việt Nam

Gà ta mang từ quê lên nên ăn rất đảm bảo, thịt chắc (gà đi bộ) ☺️

Xem thêm
Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 300-500 gThịt gà
  2. 2 câyxả
  3. Ớt, gừng, hành ta
  4. Gia vị : hạt tiêu, hạt nêm, nước mắm, đường, dầu ăn

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Thịt gà sau khi đã làm sạch, chặt thành miếng vừa ăn

  2. 2

    Hành ta, tỏi băm nhỏ (để riêng), xả thái mỏng,, ớt bỏ hạt, băm nhỏ

  3. 3

    Cho thịt gà, hành, tỏi, xả, ớt đã băm nhỏ (1/3 hoặc 1/2 phần đã băm) vào ướp cùng thịt gà, thêm chút nước mắm, hạt nêm, đường, hạt tiêu vào, trộn đều (gia vị tuỳ theo khẩu vị). Ướp trong 20-30 phút

  4. 4

    Cho chả lên bếp, cho dầu ăn vào, để nóng dầu,, cho hành, tỏi, xả, ớt còn lại vào chảo,,, phi thơm

  5. 5

    Chi thịt gà vào, vặn tó lửa và đảo nhanh tay đến khi thịt gà săn lại,, thịt gà chín cho ra đĩa và 😋 (trên hình không có màu của ớt vì người ăn cùng mình không ăn được cay)

Phản ứng

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Bình luận

Viết bởi

Phạm Trang
Phạm Trang @cook_2451257
vào
Việt Nam
Làm ra những món ăn ngon để những người thân yêu thưởng thức.
Xem thêm

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý