Paso a paso
- 1
Hervir los spaguettis (o los fideos chinos).
- 2
Escurrir los spaguettis.
- 3
Retirar las puntas de las judías (ejotes).
- 4
Cocinar las judías en agua hirviendo, por lo menos 8 o 10 minutos. Y finalmente retiramos del agua.
- 5
Picar la cebolla, la zanahoria y el brócoli en cubos pequeños.
- 6
Agregar aceite en una sartén y añadir las verduras ahí. Mover continuamente por unos minutos.
- 7
Picar jengibre y ajo y añadirlo a las verduras.
- 8
Agregar y mezclar los spaguettis junto con la verdura.
- 9
Añadir la salsa de soja y continuar revolviendo hasta qué se cocine todo.
- 10
Si gustas puedes agregarle alguna salsa de tu preferencia. Bon Appétit!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pamela Salvador le encantará ver cómo quedó.
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1998. Vegetariana desde los 12 ❤ Escritora, pintora, pianista y finalmente intento de cocinera xD
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