Pancitos caseros con semillas de chía

Lic. Sergio Ghemi Ferreira
Lic. Sergio Ghemi Ferreira @Sergiogfs
Uruguay

Pancitos caseros con semillas de chía

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Ingredientes

  1. 300 gramosharina 0000
  2. 10 grslevadura seca
  3. 1 cucharaditasal
  4. 1 cucharadaaceite de oliva
  5. 1 pizcasemillas de chía

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar la harina, levadura y sal.

  2. 2

    Añadir una taza de agua tibia con el aceite diluido

  3. 3

    Amasar hasta lograr una masa homogénea y con aspecto húmedo

  4. 4

    Dejar reposar la masa un par de horas. Luego amasar, quitar el aire y dejar reposar nuevamente. Cuanto más reposo mejor...

  5. 5

    Dar forma a los bollitos y decorar con semillas de chía

  6. 6

    Hornear unos 20 minutos y listo...unos deliciosos pancitos para acompañar comidas o merienda.

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Lic. Sergio Ghemi Ferreira
Uruguay
Lic. en Psicología, maratonista y cocinero aficionado. Me agrada elaborar todos mis alimentos y tratar de desarrollar platos sencillos, sabrosos y saludables
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