Keluarga kami penggemar masakan dari bahan Daging Ayam. Umumnya yang diolah dengan bumbu yang banyak. Bahkan makan nasi hangat berlauk bumbu saja, sudah terasa nikmatnya.... :)

Sebenarnya ini resep gak jauh beda dg yg pernah sy posting dulu ( https://cookpad.wasmer.app/id/resep/291355-ayam-wangi-pandan-bumbu-rujak-3in1), hanya saja yg ini lbh pedas dan ayamnya dpt yg agak besar jd porsi bumbu ada yg disesuaikan. Yg skrg bakarnya jg pake teflon jg kurang nempel bumbunya, sy sarankn lbh bagus bakar diatas api/bara api langsung ya. Tp soal rasa jgn diragukan deh, rasanya gurih.. Perpaduan santan, pedas dan ada manisnya.Selain itu knp sy bikin lg dg resep ini, krn yg sy suka dr 1 resep ini bisa dibikin 3 macam masakan sekaligus, bs dicek di step akhir.Cuss moms dibikin yuk buat kontes ayam bakar sekalian, sapa tahu kita dpt celemek cookpad😄.

Ayam bumbu rujak ini bisa juga dipanggang atau dibakar lhoo, rasanya makin mantab.

Ayam bumbu rujak ini selalu ada kalau keluarga besar saya ngumpul, menu ini bisa dimakan begitu saja atau dibakar lagi akan lebih enak, yuk #ibuhebat dicoba resepnya 😊#tiketmasukgoldenapron3

Hari minggu biasanya anak2 dan suami minta dimasakin yg spesial. Pilihan jatuh ke ayam bumbu rujak ala2 saya ... 😍😍

Ayam bumbu rujak ini bisa di makan seperti ini saja ataupun dibakar terlebih dahulu..

Ayam adalah menu favorit anak2... makanya kadang sampai bingung mau dimasak model apa lagi yaa si ayam ini. Naahh kalo ayam bumbu rujak ini kegemaran anakku yang nomer 3.. ini adalah ayam bumbu rujak yang sesuai patronnya (pake santan) tapi kalo saya pribadi sih lbh seneng yg tdk pake santan, jadi bumbu lebih berasa seger kayak makan rujak beneran (resep menyusul yaa...) Kalo misal ayam ini mau dibakar juga enaak lhoo.. dan aroma bumbunya menjadi lebih keluar.. cuzzz silahkan mau pilih yg mana, yg lsgg dimakan dg sedikit kuah atau mau dibakar dg bumbunya dibikin sat.. daaann, semua teteeepp huenaaakk#PejuangGoldenApron2#BincangBarengCEO #CookpadCommunity_Depok #DiRumahAja

(Minggu, 12 April 2020)Minggu lalu saya beli ayam kampung ukurannya nya lumayan besar, kalau diolah langsung 1 ekor pasti gak bakal habis dan capek bolak-balik manasin. Akhirnya ayamnya di belah 2, setengah ekor saya buat soto kemarin lusa, setengahnya lagi dimasak bumbu rujak hari ini.Ayam bumbu rujak yang ini versi gak pakai santan dan sengaja gak dibakar karena udah buru2 mau buat makan siang, tapi kalau mau dibakar dulu pasti lebih sedap 👍.

Buat lauk sahur, sekarang sdh dimasak nanti mlm tinggal angetin aja.

Menu olahan ayam lagi nih bunda2, jgn bosan yaa😄Karena klo masak olahan dr daging sapi atw kambing sibungsu gak doyan, otomatis mau enggak mau hampir setiap hari masak olahan dari ayam.Kali ini aku mo share ayam bumbu rujak yg biasa aku masak,resepnya sama persis seperti ayam bakar bumbu rujak yg duluan aku posting.Bedanya klo ayam bumbu rujak yg ini setelah ayam dimasak dgn semua bumbu sampai kuahnya nyemek2 atau asat..bisa langsung dinikmati tanpa dibakar lgi.Medok bumbunya juara pedasnya.. dimaem bersama nasi hangat aj udh nikmat, pokoe eundesss#FestivalResepAsia# Indonesia #DagingAyam

Source: Risca RosettaAyam bumbu rujak, dikenal sebagai masakan tradisional dari daerah Jawa Timur dan Yogyakarta. Konsep ayam ini dibumbui dengan bumbu yang sangat lengkap, diungkep, kemudian dipanggang bersama bumbunya. Rasa sedap, manis, gurih, dan pedas menjadi satu dalam ayam bumbu rujak ini. Lebih afdol jika dibakar menggunakan arang/bara api, tetapi karena saya di tempat rantau dan suami saya kerja, jadi cukup saya panggang menggunakan teflon saja.Pekan 19 (13 - 19 Mei 2019): Ayam Bumbu Rujak#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#SiapRamadan#AhlinyaAyam#AyamDariKampung

Punya stok ayam di freezer belum diolah. Pas pulang kerja, sudah malam, pengen makan nasi anget dan ayam kuah nyemek pedes, yess bikin ayam bumbu rujak deh. Cepet juga eksekusinya..