Ayam laos sedap sederhana tanpa penyedap

New Rule (Dapur S&A)
New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna
Malang

Habis hari raya begini males buat masak hehe...jdnya masak yang gampang2 ajah.ayam yg dipoto cuma yg dibuat makan.sisanya bisa disimpan dkulkas.bisa digoreng pas mau makan aja sewaktu2

Ayam laos sedap sederhana tanpa penyedap

Habis hari raya begini males buat masak hehe...jdnya masak yang gampang2 ajah.ayam yg dipoto cuma yg dibuat makan.sisanya bisa disimpan dkulkas.bisa digoreng pas mau makan aja sewaktu2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. bumbu yang diparut:
  3. lengkuas sepanjang telunjuk (4/5 cm)pilih yang gendut
  4. 1 ruasjahe
  5. 1 ruaskunir
  6. bumbu yang dihaluskan
  7. 10 butirbawang merah
  8. 3 butirbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/sdt ketumbar (sy pake yg bubuk)
  11. 1/2 sdtmerica bubuk
  12. 3 sendokair asam (2 atau 3 biji asam dimasukkn ke air 3 sendok)
  13. 2 sdmgula merah disisir
  14. 1/2 sdmgula pasir
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 2 helaidaun jeruk disobek2
  17. 2 helaidaun salam
  18. 2 batangserai di hancurkan batangnya
  19. 2 gelasair putih
  20. 3 sdmminyak utk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan ayam dengan air.setelah mendidih angkat.buang airnya

  2. 2

    Panaskan minyak.tumis bumbu halus sampai harum.tambahkan bahan yang diparut

  3. 3

    Masukkan daun jeruk daun salam,merica bubuk,serai,gulamerah.aduk rata

  4. 4

    Tambahkan air dan gula pasir serta garam.aduk2 sampai mendidih.p

  5. 5

    Masukkan ayam.masak sampai air menyusut/bumbu mengental

  6. 6

    Setelah air menyusut.ayam bisa digoreng dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
New Rule (Dapur S&A)
New Rule (Dapur S&A) @Dapur_Satria_Arjuna
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa