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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 300 gharina 0000
  2. 100 gazúcar
  3. 200 gmanteca
  4. 1limón (ralladura)
  5. 1huevo
  6. dulce de leche repostero

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Batir la manteca con el azúcar hasta obtener una crema.

  2. 2

    Perfumar con la ralladura, agregar el huevo y la harina.

  3. 3

    Unir sin amasar. Envolver la masa y colocar en la heladera por lo menos 1 hora.

  4. 4

    Tomar porciones, darles forma de cilindro y cortar en 3 trocitos de aproximadamente 3 cm.

  5. 5

    Hacer esferitas y hundirles el centro y lo colocamos en una bandeja enmantecada y enharinada.

  6. 6

    Rellenar los centros con el dulce de leche y cocinar en el horno durante 10 min.

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Mahia
Mahia @cook_2566291
Buenos Aires
La cocina es mi Relax
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