Tenggiri asam padeh

78 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 1 kgikan tenggiri
  2. 1 buahjeruk lemon,ambil air
  3. 6 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabe rawit merah
  6. 3 butirkemiri
  7. 3 cmjahe
  8. 2 cmkunyit
  9. 5 lembardaun jeruk
  10. 2 lembardaun Salam
  11. 3 cmLaos,iris tipis
  12. 2 batangserai,keprak
  13. 5 butirkapulaga
  14. 2 irisasam kandis/asam potong
  15. 1 literair
  16. gula
  17. garam
  18. minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Ikan tenggiri di potong,beri air asam lemon,sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe,kunyit,jahe,kemiri lalu tumis sampai harum

  3. 3

    Masukkan air,tambahkan asam,daun jeruk,daun salam,laos,serai dan kapulaga masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan ikan tenggiri , masak sampai matang ,lalu tambahkan garam dan gula,matikan api

  5. 5

    Angkat sajikan,beri irisan cabe metah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
mulybram
mulybram @cook_2585963
pada
probolinggo

Komentar

Resep Serupa