Pisang bolen bandung

Intana Widodo
Intana Widodo @cook_2604772
DKI Jakarta

Kalau dapat pisang yang bagus kualitasnya gak ragu buat bikin pisang bolen bandung ini,meskipun gak pakai korsvet tapi tetap berlapis2.....'sekali bikin bisa 2 loyang habis Looh! pdhl dirumah cuma 4 kepala :D itu doyan apa pada kelaparan ya.....xiixiixii

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

0 menit
  1. Bahan A :
  2. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  3. 2 sdmminyak goreng
  4. 100 grambutter
  5. 50 grammargarine
  6. Bahan B :
  7. 400 gramterigu protein tinggi
  8. 75 gramgula halus
  9. 160 mlsusu cair
  10. 100 grambutter
  11. 50 grammargarine
  12. Bahan olesan :
  13. 2kuning telur
  14. 2 sdmmadu
  15. Bahan isian :
  16. pisang raja potong sesuai selera
  17. secukupnyakeju cheddar
  18. coklat button atau DCC potong2
  19. Bahan toping:
  20. keju cheddar parut

Cara Membuat

0 menit
  1. 1

    Aduk dan uleni bahan A diamkan 10 menit.

  2. 2

    Aduk dan uleni bahan B hingga kalis diamkan 15 menit. bagi setiap bahan A dan B menjadi 2 bagian.

  3. 3

    Giling 1/2 adonan B memanjang hingga tipis letakkan adonan A di atas adonan B lebarkan menggunakan tangan gilas perlahan juga hingga tipis.timpah lagi dengan 1/2 adonan B gilas tipis adonan memanjang taruh kembali 1/2 adonan A lebarkan dengan tangan lalu gilas tipis perlahan kembali.

  4. 4

    Bagi adonan sama besar dan panjang berbentuk kotak potong2 lalu gilas lagi hingga tipis.

  5. 5

    Kemudian isi dengan bahan isian (pisang,keju,coklat).lalu bungkus dengan tehnik melipat seperti amplop.lakukan hingga semua adonan habis lalu tata dalam loyang.

  6. 6

    Olesi dengan bahan olesan dan toping kemudian oven selama 25-30 menit dengan suhu 180 dercel ( hingga matang ).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intana Widodo
Intana Widodo @cook_2604772
pada
DKI Jakarta
Ig @intana01 💕
Lebih banyak

Komentar (3)

Rahmayanti Darwis
Rahmayanti Darwis @cook_15636108
Ada gak yg jual kulitnya yg udah siap pakai...? dimn beli nya..? krn sy cari d supermaket blum ketemu.

Resep Serupa