Masa para pizza en panificadora

Jhoana Chávez
Jhoana Chávez @cook_7693003
Bogotá

Con ésta receta salieron dos pizzas tamaño personal (24 cm diámetro aprox)
La masa queda esponjosa

Masa para pizza en panificadora

Con ésta receta salieron dos pizzas tamaño personal (24 cm diámetro aprox)
La masa queda esponjosa

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Ingredientes

1:20h
2 personales
  1. 130 ccagua tibia
  2. 1 cucharadaaceite de oliva
  3. 2/3 cucharaditasal
  4. 250 gramosharina trigo para pan
  5. 4 gramoslevadura seca activa

Paso a paso

1:20h
  1. 1

    Añadir en la cubeta todos los ingredientes en el orden proporcionado por el fabricante. En mi caso primero líquidos y luego sólidos

  2. 2

    Seleccionar programa para masa

  3. 3

    Después de los primeros minutos de amasado revisar la consistencia de la masa y de ser necesario añadir agua o harina poco a poco

  4. 4

    Una vez terminado el programa sacar la masa de la cubeta y desgasificar. Dejar reposar por 10 minutos y formar la pizza

  5. 5
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jhoana Chávez
Jhoana Chávez @cook_7693003
Bogotá
Aficionada a la cocina. Médica de profesión. Amo hornear 💕Alimentación basada en plantas 🌱instagram: @cookhealthyforyou
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Comentarios (2)

Cesar Sanabria Barreto
Cesar Sanabria Barreto @cesarsanabria
Cómo haces el cálculo para que salga el doble? Es decir, para 4 pizzas de 24 cms

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