Matambre a la pizza

marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata

Este matambre es una de mis tantas especialidades. Y mientras espero que salga esta delicia del horno disfruto tomarme un buen vino 🍷 salud !!!

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Ingredientes

  1. 2 kgmatambre de ternera
  2. 1cebolla
  3. 1morrón colorado
  4. 250 grmuzzarella
  5. 2 cdas.orégano

Paso a paso

  1. 1

    Colocar el matambre en una asadera y salpimentar.

  2. 2

    Cortar la cebolla y el morrón.

  3. 3

    Colocar el morrón y la cebolla, doblar el matambre y llevar al horno a fuego medio.

  4. 4

    A la hora de dar vuelta el matambre, apartar la cebolla y el morrón, ponerla sobre la parte ya cocida.

  5. 5

    Volver a llevar al horno y una vez ya cocido el matambre colocar la muzzarella por encima y el orégano. Dejar unos minutos más en el horno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marcoscarba
marcoscarba @elmelli
Mar Del Plata
Me encanta cocinar y compartir buenos momentos junto a mis seres queridos, de familia numerosa y con mucha pasion por la cocina.
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