Bistec a la cerveza

scano170
scano170 @cook_709866
México

Es un platillo muy fácil y sabroso, a mi hermana le gustaba mucho hacerlo y siempre que lo como la recuerdo como lo disfrutaba. Saca de cualquier apuro y bueno en tacos y tortas.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 pzacebolla blanca grande
  2. 250 gbistec de buena calidad
  3. 1/2 tazasoya
  4. 1 pzacerveza
  5. cantidad necesariaaceite
  6. 2 pzslimones grandes (el jugo)

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Fileteas la cebolla y la pones a sofreír en un sartén grande con el aceite, con un poco de pimienta.

  2. 2

    Agregas la carne limpia, seca y bien troceada.

  3. 3

    Déjala al fuego hasta que esté bien cocida.

  4. 4

    Agrega la soya y deja hervir.

  5. 5

    Pon el jugo de dos limones grandes.

  6. 6

    Agrega la cerveza y mueve un poco.

  7. 7

    Déjala que cueza hasta que deje de espumar.

  8. 8

    Baja el fuego y déjala hasta que evapore un poco el caldo y la carne quede muy blanda.

  9. 9

    Ideal para tacos, tortas o sola con caldillo y unas tostadas. El caldo es delicioso y muy bueno para cuando quieres algo calentito.

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Comentarios (9)

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Buenooooo que rico, tienes excelentes recetas. Gracias.ॐ

Escrita por

scano170
scano170 @cook_709866
México
Aficionada
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