Mie Celor khas Palembang

Karna penasaran banget sama mie celor palembang dan belum kesampean kesana, akhirnya mutusin buat bikin sendiri aja 😂 ternyata rasanya enaaaak 😆 nagih bangettt. Keluarga semua pada sukaaa, aaaah ini mah jd nagih pengen bikin lagi 😍😍 cuss checkidot resepnya 😁👇🏻👍🏻
Cara Membuat
- 1
Rebus udang dengan air dan perasan jeruk nipis, sisihkan (air rebusan jangan dibuang). Setengah utk topping, setengah kupas kulit, kepala dan ekor lalu blender, sisihkan.
- 2
Blender bumbu halus, sisihkan.
- 3
Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, lalu masukkan sereh dan daun jeruk, kemudian masukkan udang yang telah diblender, aduk hingga rata.
- 4
Masukkan kaldu udang, aduk hingga rata.
- 5
Masukkan 100 ml air, kemudian masukkan santan kara @65ml, aduk terus jangan sampai berhenti (agar santan tidak pecah)
- 6
Masukkan larutan maizena, aduk hingga mengental.
- 7
Sajikan mie, kemudian tabur tauge, daun bawang dan bawang goreng. Tuang kuah mie celor lalu beri topping telur dan udang.
- 8
Sajikan.
Resep Serupa
-
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Mie celor khas Palembang yang super enak dan bikin nagih. Bikinnya gampang, wajib banget dicoba😍#MieTime#GAS2025#OlahanMie_WongKito#CookpadCommunity_Palembang djanara.homecook -
Mie celor khas Palembang Mie celor khas Palembang
2013 saya pernah tinggal sementara di Palembang, dan semua makanan khasnya bikin nagih terus🤤 karena Palembang nan jauh di sana untuk mengobati rasa rindu buatlah mie celor😍 Terimakasih @Dapursesma resepnya mantul banget💞#PejuangGoldenBatikApron Dapur Rahen -
Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru Mie Celor (Khas Palembang) #Rabubaru
Bismillahirrahmanirrahiim(7)Even: Kampuang nan jauh dimatoMasih share resep olahan mie, kali ini mie asal tanah kelahiran saya, Palembang.First time juga saya bikin mie celor, tapi rasanya persis yang dijual abang abang di palembang sono 😄😄Mie celor, kata celor berasal dari bahasa palembang 'celor' artinya seduh. Jadi maksudnya mie yang diseduh (walaupun semua mie juga diseduh dulu ya 😂😅)mie yg dipakai adalah jenis mie besar seperti mie aceh atau mie udon jepang.Karena saya ngga punya mie besar, saya ganti dengan mie kering biasa.Udang fresh nya kalo ngga punya boleh di skip ya moms asalkan ebi nya jangan di skipBegitupun sebaliknya, kalo ngga punya ebi, boleh di skip asalkan udang nya jangan di skip.Mau pakek keduanya makin joss 😁Yuk moms #BikinRamadhanBerkesan dengan olahan mie lezat iniCekidoot moms Charis -
Mie celor khas palembang ala vivi Mie celor khas palembang ala vivi
dari dulu kepengen buat nya..skrg baru kesampean..wlw cm pake mie 3 ayam Nasywa Humaimah -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Resep dari Riri FitriaPertama kali nyoba buat mie celor khas Palembang, efek suka nonton food vloger. Ternyata asli mie celor enak banget.#AudisiDutaRecook#dahliaSQUAD#CookpadCommunity_Borneo Ainurel -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Dulu sy pernah punya tetangga asli dr palembang. Setiap hari dapet kiriman masakannya yg enak2. Apalagi waktu lebaran, si ibu pasti open house dg menu makanan full makanan khas palembang yg rasanya nikmat tiada dua.Sy penasaran, menu apalagi ya dr palembang yg enak selain pempek. Lihat resep mie celor ini di @iwuLan_14044039 kok sepertinya enak, membuat sy jd kepengen makan.Ini pertama kalinya sy masak & makan mie celor. Eh ternyata enak rasanya. Rasanya itu gurih, creamy, ditambah kaldu udangnya. Ah nikmat banget.#DapurAstySunar#CPBaliMelali_Palembang#CookpadCommunity_Bali#PejuangGoldenBatikApron#MieCelorKhasPalembang#ResepMieCelor Asty Sunar -
694.Mie Celor Khas Palembang 694.Mie Celor Khas Palembang
💫GAS - 18 👉 Khas NusantaraTanggal 20 Maret 2025 yang lalu, murid - murid kelas 9 ujian praktik Prakarya dengan memasak 16 jenis olahan mie khas Nusantara. Salah satunya adalah "Mie Celor Khas Palembang" dan ternyata enak banget hasilnya dan akhirnya pengen juga coba masak sendiri di rumah 🤭😀Mie Celor adalah hidangan mie khas Palembang yang disajikan dengan kuah kaldu udang yang kental dan gurih. Mie Celor cara penyajiannya "dicelor" (dicelupkan) ke dalam kuah sebelum dihidangkan.Source : @Dapursesmahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15216256#GAS2025#KhasNusantara#CookpadCommunity_Malang Maria Feronika -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Sesuai dengan tema posbar cookpad dan coboy minggu ini yaitu "kelapa jadi apa" saya memilih untuk membuat kudapan yg kaya rasa khas dari kota palembang yaitu mie celor, karena mie celor memakai bahan santan sebagai campuran kuah nya. Yukk moms wajib cobain ya, kita jelajah nusantara lewat sajian dapur :)Note:Untuk pemakaian jeruk limau bisa disesuaikan selera ya moms, karena saya sangat suka perpaduan kaldu udang dengan jeruk limau jd saya pakai untuk menyeimbangkan rasa :)Untuk resep yg saya bikin disini saya hanya memakai setengah resep dari resep ori nya :)Untuk full resep nya bisa dilihat link dibawah sini momsSource :@iftitah_kurniasarihttps://cookpad.wasmer.app/id/r/15950201#SnapanCoboy_OlahanKelapa#KelapaJadiApa#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya @izsaiz -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Kali ini kita ke Palembang ya....Nyobain masakannya wong kito galo...maju mundur cantik mau bikin mie celor. Karna ngintip resepnya aja bikin mumet...😯😯😁😁Dan baru kali ini nyoba bikin mie celor. Sebenarnya sudah dag-dig-dug takut anak laki gak doyan. Karna dia tipe anak yang suka pilih-pilih makanan. Jadi susah-susah gampang gitu..😄😄Pas sudah matang dia nya minta makan sama mie. Emaknya deg-deg'an takut gak mau. Eh...ternyata anak laki doyan...disitu rasanya pingin jingkrak-jingkrak...😂😂😂💃💃💃Baru kali ini masak super ribet. Bahannya juga lumayan banyak...It's ok...semua terbayar lunas karna hasilnya pun enak. Suami dan anak juga doyan ...💃💃Kalau gini mah...yang masak seneng,Lelah di dapur terbayar sudah ..😊😊Ini kuahnya sengaja saya kasih sedikit ya...biar mie dan taogenya kelihatan. Jadi kalau pas makan. Kuahnya dibanyakin aja...biar tambah nyummy...😋😋😋Source : Youtube#PekanInspirasi#Pekan_Palembang#pekan_palembang#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang Ummu Alfard -
Mie Celor Khas Palembang Mie Celor Khas Palembang
Habis jalan jalan virtual nih Coboy ke Palembang jum'at lalu ditemani oleh mb @DapursesmaNahh sepulang jalan jalan kita bawa oleh oleh resep dong hehheKita praktekkan dan cooksnap langsung nih di event #CoboyBakulAreng_DapurSesma#CoboyBakulArengKePalembangRencananya ada beberapa masakan dan kudapan yg akan aku cooksnap salah satunya mie celor ini.hmm... pada enak enak smua sih yaaa kuliner Palembang nih 😍🗓️#Week4#PejuangGoldenBatikApron#Rekreasi_Palembang#MieCelorPalembang#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya Iftitah Kurniasari -
Mie Celor Palembang Mie Celor Palembang
Berhubung suamik asli palembang & sy lagi berusaha jadi istri yang baik😆, makanya coba buat makanan asal palembang. Alhamdulillah suamik suka, itu mie satu piring habis dimakan berdua😍 Ros Eva Nurhidayati -
Mie Celor (khas palembang) Mie Celor (khas palembang)
Yeeaahh sudah akhir pekan aja karena libur panjang sampai lupa hari karena tiap hari berasa weekend hihihi..oohh iya semarak clover kali ini kita ditantangin mbk wiwik akun cp @niungniung untuk bikin olahan khas kota palembang..sebenere ada beberapa olahan khas palembang yang sudah pernah ak buat seperti mpek²,tekwan dan kue lumpang jadi ak pengen bikin hidangan palembang yang beda ternyata baru tau ada hidangan palembang yang gk berasal dari bahan ikan yaitu mie celor karena rata² palembang kan banyak hidangan yang olahan ikan.. dan ternyata enak banget ini mie celor ak mienya pake spaghetti karena adanya itu yang ada dirumah..makasih ya mbak wiwik untuk tantangannya jadi lebih kenal mcan² kuliner khas palembang bisa bikin tanpa harus ke palembang dulu..ini saya pake resep mbak dingditskitchen tp saya modivikasi dikitSource : @dingditskitchen#imaimey#imaimeymiecelor#OlahanPastaimaimey#WongKitoGalo#Semarak_Wongkitogalo#TidakSekedarMemasak#CloversCookingLovers#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya imaimey_
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar