Ensalada capresse

Hoy he hecho una varieda de ensalada capresse, tenía salsa pesto en la nevera, 1 bote de aceitunas negras y un aguacate..

Esta receta es sencilla y totalmente deliciosa. Lo único que tenemos que tener en cuenta es que es importante usar ingredientes de calidad ya que si lo hacemos, el resultado sera totalmente espectacular. ¡Que aproveche! #cuchillosarcos #mirecetario

#buenavidafood #mirecetario

Nada como una ensaladita caprese con un buen tomate. Me encanta como queda su sabor con la albahaca y la mozzarela.En nuestra casa es una cenita socorrida de vez en cuando y sienta super bien.#Nuriceta #recetasdeverano#uceda

Nos encanta. Según los ingredientes que tenga por casa, le echo más o menos cosas, esta vez me ha faltado algo, pero lo principal está.

Una receta muy saluble y rápida de preparar.

Empezamos el reto semanal de ensaladas con una que destaca por su sencillez, frescura y color.Es originaria de la isla de Capri (Italia), y de ahí su nombre.Yo estuve hace 18 años, y es una preciosidad de isla. Os recomiendo si vais al sur de Italia, ir de visita un día... os va a encantar. Desde Nápoles se coge el ferri, y merece la pena.#EnsaladaPorColores#DelantalGlobal2024

Cuando me falta un primero para acompañar el plato principal, hago esta ensalada en 2 minutos. Fácil, rápida, saludable y buenísima!

Otra alternativa fresquita para el verano

Muy popular en Italia y fresquita para el verano!!!

Delicioso para una cena de verano

Una receta italiana, fresca, simple y perfecta.Se puede comer de entrada en porciones más pequeñas o bien como plato principal, pues es un excelente almuerzo rápido para esos días en que no tenemos mucho tiempo para cocinar.

Llegado estos calores, las ensaladas son casi de diario, que frescas y sanas, esta la vi en el blog de mi querida Cani y me atrapó a simple vista, luego cuando me la comí, me enamoró. Vamos a la cocina.

Aquí vengo de nuevo con otra ensalada, la ensalada de la semana,cumpliendo con mi propósito de traer una ensalada cada semanadurante los meses de verano.La de hoy es una de mis favoritas, muy fácil de hacer, y con uncontraste de sabores espectacular, al menos para mi!, esta la suelohacer unas dos veces por semana de tanto que me gusta.

Fácil, sencilla, original y fresca

Una ensalada deliciosa que te deja con muy buen sabor de boca y con ganas de más!! Las cantidades son al gusto de cada uno...

Una ensalada espectacular con productos de varias regiones tomate valenciano aceituna aragonesa aceite de Jaén y mozzarella italiana

Espero les guste 😊

Probé esta ensalada en un viaje a Italia y desde entonces se ha convertido en uno de mis platos favoritos. Además es muy sencilla de hacer y es ideal para acompañar a un plato principal. #RecetasNavidad

Ya empiezan los días de calor y vamos cambiando las ricas cremas de verduras por gaspachos para el que le gusta yo soy de salmorejo jejeje, adiós a las lentejas, sopas esos platos de cucharas que la vida nos dan en invierno. Ahora toca comida fresquita y traigo hoy una caprese auténtica, hay quienes la prefieren con la hoja de albahaca entera y queso mozzarella, a mi me gusta triturarla al mortero y usar queso de Burgos que está buahh de lujo.

Es una ensalada que con pocos ingredientes, pero de calidad, tiene un sabor increíble!En realidad, la original sería con albahaca; pero me gusta más con unos canónigos... (a elección de cada uno)

Si alguna vez has comido en un restaurante italiano, sabrás que entre sus entrantes "ensaladas" no puede faltar esta, la ensalada caprese. Tan solo necesitas tres ingredientes, tomates, mozzarella de búfala o "burrata" y albahaca, más el aliño claro... Será más que suficiente si la aliñas con un buen chorro de aceite de oliva virgen extra y un puñadito de sal en escamas, pero, como yo ya no puedo vivir sin mi "vinagreta de albahaca" pues elegí esta misma para regar esta deliciosa ensalada con sabor tan mediterráneo. #mirecetario