Soto Babat Resep Mertua
Stok babat yg sudah direbus masih banyak di frezer, bosan kalau hanya di goreng saja, akhirnya aq telfon mertua q dan mnta resep sotonya, alhamdulillah suami q lahap makannya, katanya "serasa makan diwarung soto nda" 😀😀😀
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Rebus babat yang sudah dikeluarkan beberapa menit dari frezer, tunggu hingga empuk, angkat dan tiriskan lalu potong kecil-kecil. Sisihkan
- 2
Kupas bawang merah dan bawang putih lalu goreng bawang merah, bawang putih dan kemiri
- 3
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri yang sudah digoreng bersama dengan kunyit, jahe, merica bubuk, sisihkan
- 4
Cuci bersih daun bawang dan potong kecil-kecil, kemudian panaskan minyak goreng, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan daun bawang, tumis hingga harum
- 5
Masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan babat, garam, kaldu bubuk, gula pasir, lengkuas yg digeprek dan daun jeruk, aduk rata, tunggu hingga mendidih, angkat dan sajikan dengan nasi, sambel kecap, perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan kerupuk.
Happy Cooking ^_^ - 6
SAMBEL KECAP :
goreng cabai rawit, lalu ulek, tambahkan garam sedikit dan masukkan kecap manis, aduk rata.
BAHAN PELENGKAP :
Jeruk nipis, taburan bawang goreng dan kerupuk
Reaksi
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
soto babat soto babat
Gara-gara ketagihan beli soto babat di sebuah warung, saya jadi termotivasi untuk bisa membuat soto babat sendiri. . Gak susah kok nda .. dicoba yuk!
-
Soto Babat Kuah Santan Soto Babat Kuah Santan
Pak Suami request minta dimasakin Babat. Padahal aku gak doyan karena baunya itu, hihihi.. Alhasil memberanikan diri masak Babat dan ini adalah pertama kalinya masak Babat 😂Alhamdulillah enak katanya 🤭..Source:https://cookpad.wasmer.app/id/r/4592662..#RamadanPilihMasak#RayakanHariKemenangan#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode24_RayakanHariKemenangan#Cookpad_Id
-
Soto Babat Kuah Santan Soto Babat Kuah Santan
Masak Soto Babat ini benar² kuras bumbu dapur dan #KurasKulkas 😁.Karena masakan ini perlu banyak bawang merah dan bawang putih sedangkan di kotak bumbu memang sudah menipis stoknya 😁.Di kulkas saya ada tauge, tomat, daun bawang dan jeruk nipis yg sudah beberapa hari tersimpan di sana. Jadi cocok untuk pelengkap soto babat sapi.Untuk memasak soto ini, sebelumnya babat direbus terlebih dahulu supaya babatnya empuk dan air kuah sotonya tidak kotor.Setelah itu babat dipotong² sesuai selera. Babat bisa langsung dimasukkan ke dalam kuah soto, bisa juga terpisah seperti cara penyajian di warung² soto.Untuk kuah soto, saya menggunakan tulang sapi yg masih banyak dagingnya supaya kuah soto lebih terasa kaldunya dan jadi lebih gurih. Air rebusan pertama dibuang terlebih dahulu supaya air sotonya bersih. Baru kemudian direbus kembali sampai dagingnya empuk.Baiklah sahabat, berikut resepnya:
-
Soto babat Soto babat
Entah kenapa saya suka dengan babat teringat makan handuk aja hehehe...jadi saya beri nama soto handuk 😁 Alhamdulillah suami juga suka kalo saya buat soto ini...#PejuangDapur#PeduliKankerPayudara
-
Soto Babat Sapi Soto Babat Sapi
#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Masih punya stok babat sapi di kulkas. Saya pengen yang seger dan berkuah, langsung saja saya olah jadi masakan soto babat sapi.
-
Soto Babat Soto Babat
Saya dan suami suka babat, tapi belum pernah masak sendiri.. Lalu, suami menantang saya untuk mencoba masak sendiri, kali ini dibuat soto..Ternyata masak babat itu penuh perjuangan 😀😀, tapi sepadanlah dengan hasilnya, kata suami ini enak dan segar loh..😍😍Dalam resep ini babat sudah saya presto ya..oiya, air rebusan babat dibuang saja, jangan digunakan untuk kaldu..#PejuangGoldenApron3
-
-
Soto babat Soto babat
Waktu suami lg sakit pengen yg seger" Akhirny bikin soto babat aja ya bun hehehe
-
027.Soto Babat 027.Soto Babat
Kangen babat, kangen rujak, kangen soto. Mau bikin rujak soto babat. Tapi disini khusus resep soto babat yaa.. Resep rujak nya ntar ntar lah 😁#PejuangGoldenApron3
-
Soto Babat Soto Babat
Ada babat di Freezer yg blm sempat di eksekusi, karena ingin yg kuah2 dan agak kental gitu jd dicoba bikin soto babat saja. Ternyata enak dan hampir mirip dgn soto babat kesukaan aku jaman dulu yg skrg sudah tutup😢 #PejuangGoldenApron3
-
Soto babat Soto babat
Menu x ini masak soto babat. Alhamdulillah suami suka.Maaf ychhh fotonya lupa. Pas mau makan baru d foto...Menu ini sy save sbg rujukN saya memasak nntnya...Yg mau coba mongggoooooo...
-
Soto Babat Madura Soto Babat Madura
#mingguke22#GA_TheNextLevel#dapurmungilbundaniasyifa..AssalamualaikumAlhamdulillah akhirnya makan soto babat lagi..kali ini masak soto versi madura yaa..Mantep seger.. 👍😋
Komentar