Lagi ga kepengen makan ikan yang digoreng. Jadi dikukus saja ikannya. Makan ikan kembung dengan kecap cabe rawit uda nikmat banget ya. Ini ganti pakai sambal matah aja. Pedes-pedes seger 😄😄#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta

Halo! Kali ini saya mau membuat masakan yang simpel banget, tp unik. Kebetulan karena saya dan suami pecinta masakan Bali dan kami pernah tinggal cukup lama d Bali, jadi pasti kangen banget sama masakan Bali. Cuma kali ini masakannya jawa d cocol atau d makan pakai sambel Bali..yumm!! Selamat Mencoba.. Jangan lupa share hasil recook kamu yaa..Thank u!😘 #SiapRamadan #AntiRibet

Kata tanteku, ini namanya ikan senyum😂 ntah gimana awalnya. Tp kalo diliat-liat emang ini ikannya kayak lg senyum haha

Duuuh siap² habisin nasi yaaa...Beneran gak bakalan kerasa, pengennya nambah² terus kalau masak yang model begini 😄#PejuangGoldenBatikApron

Ini menu kesukaan paksu jugaa.Pokoknya kalo udah dimasakin ini lahap sekali makannyaaa.Ikannya setelah dibumbuin bisa disimpan dikulkas dan digoreng ketika mau makan aja moms 🤗

#masakanrumahanlowbudgetBeberapa hari terakhir ini kami sekeluarga makan ikan, bosen juga kalo menunya ayam atau telur (biarpun gampang mengolahnya). Hari ini saya cuma goreng biasa ikannya. Kemarin sempat saya goreng marinasi ala Desaku, enakk banget, ditambah sambel tomat. Nendang banget deh 😋. Hari ini lagi pingin sambal matah, jadilah menu simpel ini.Saya tipe yg masak sambel matah sesuai mood, kadang pake minyak panas, kadang langsung aja minyaknya saya tuang di sambel tanpa dipanaskan. Tp saya sering ngga sreg sama bau mulut sehabis makan bawang merah mentah 😅😅 jadi lebih aman minyaknya dipanaskan dulu. Dan saya ngga pernah bikin sambel matah pke jeruk limo, soalnya jdi asem😁 biarpun aromanya bikin ngiler, dan suami ternyata ngga doyan juga. Segini aja udah lumayan enak kok menurut saya 😁.

Yg ini ikannya di goreng ya. Bisa di lumuri bumbu kuning, bisa juga cuma di lumuri jeruk nipis dan garam. Saya pilih yg marinasi aja. Males nguleg. Karena Paksu ngga makan ikan bawal, saya buat 1 buah aja buat porsi sendiri sekali makan. Ini saya pakai bawal air tawar ya.

Sebagai orang pesisir yg baik sy suka semua jenis seafood, karna ikan yg paling melimpah, jd ikan yg sering diolah.Sebenernya suka juga sih udang, cumi, kerang, dll. Tp karna kadar kalorinya lebih tinggi, dan keluarga harus jaga tensi, jadilah jarang dimasak.. wkwkKali ini coba resep sambal matah, lupa nemu dimana resepnya. Wkwk.. ikannya sih goreng biasa. Eh ternyata yahuud banget ini sambel, seger2 gimana gitu 😄

Minggu ini #PekanPosbar Mamah cookpad masih dalam rangka #PilihMasakUntukBangsa kita diajak berkreasi masakan berbahan ikan lokal yang lezat dan bergizi. Pilihan ikan yang disediakan ada 5, yaitu : ikan Lele, ikan Mujair, ikan Gurame, ikan Bandeng dan ikan Bawal.Untuk mencari ikan di pasar saya harus pagi sekali berangkat ke pasar. Kebetulan saya juga lagi kepingin ikan Gurame, jadi saya putuskan beli ikan Gurame. Karena sebelumnya saya udah membuat resep sambal matah, jadi ikan Gurame nya saya goreng dan ditambah dengan sambal matah. Nikmat sekali rasanya tiada duanya.Oya kali ini saya goreng ikannya agak eksotik karena gorengnya dengan posisi wajan ditutup supaya gak kena cipratan minyak goreng. Eh...tapi kelamaan gak dicek jadi ya gitu dech...😅#PekanPosbar#RekomendasiMamah#MasakanIndonesiaIkanLokal#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis#GATA21

pengen makan ikan goreng pake sambal yg beda dari biasanya. jadilah sambel matah ini ditaburin di atas ikannya! enak bangettt!! segerr😍 apalagi sama ketimun, makin seger yg ada 😚

Ini enaknya pake banget.. di tambah kol goreng makannya.. duhh.. nikmattt... ikannya boleh pakai ikan apa aja ya.. disini saya pakai tongkol.. yuk masak... 😘

Sambal ini Favorite banget,, pertama kali tau sambel ini pas makan ikan bakar di Bali.Jadi kalo ada aroma sambel matah saya pasti keinget ikan bakar..sambal ini digado ama timun aja uenak apalagi di makan sama nasi panas & ikan bakar ini resep hasil saya utak atik sendiri, jd disesuaikan ama lidah Jowo yo bu ibu..😁