Ikan Goreng Sambal Matah
Kata tanteku, ini namanya ikan senyum😂 ntah gimana awalnya. Tp kalo diliat-liat emang ini ikannya kayak lg senyum haha
Ikan Goreng Sambal Matah
Kata tanteku, ini namanya ikan senyum😂 ntah gimana awalnya. Tp kalo diliat-liat emang ini ikannya kayak lg senyum haha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ikan dengan jeruk nipis (15mnt) lalu bilas.
- 2
Bumbu ikan: giling ketumbar, kunyit, dan bawang putih hingga halus. Lalu lumuri ikan yg telah dibilas tadi dengan bumbu ini. Kemudian goreng. Lalu tiriskan.
- 3
Sambal: panaskan sedikit minyak, lalu masukkan bawang putih dan bawang merah terlebih dahulu, kemudian masukkan sereh dan daun jeruk.
- 4
Masukkan pula cabai merah dan rawit. Tumis. Lalu masukkan garam, gula, dan 1/4 jeruk nipis sesuai selera.
- 5
Taburi sambal diatas ikan goreng tadi. Lalu hidangkan dengan nasi panas.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar