Mazamorra de quinua

Mercedes Huaman Flores
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Huancayo

Hoy probé hacer este desayuno para mis hijos, ha venido mi hija del extranjero y quería sorprenderle con este desayuno. A ella le gusta la quinua en el desayuno y así que decidí hacerle algo diferente y convertirlo en mazamorra. Espero que les guste y disfrute de la receta.

Mazamorra de quinua

Hoy probé hacer este desayuno para mis hijos, ha venido mi hija del extranjero y quería sorprenderle con este desayuno. A ella le gusta la quinua en el desayuno y así que decidí hacerle algo diferente y convertirlo en mazamorra. Espero que les guste y disfrute de la receta.

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Ingredientes

6 personas
  1. 250 gramosquinoa
  2. 1 tarroleche grande
  3. al gustoclavo de olor
  4. al gustocanela
  5. a gustoazúcar
  6. 150 gramosmaicena

Paso a paso

  1. 1

    Lavar la quinua y hace remojar de un día para otro para que se haga más blando.

  2. 2

    En un litro y medio de agua hervir con canela clavo de olor y esperar que reviente bien.

  3. 3

    Luego eché la leche y el el azúcar. Dejamos hervir por 5 minutos y echar la maicena disuelta con agua fría previamente. Te debe quedar con una textura cremosa 😋

  4. 4

    Dejas hervir por 5 minutos y a comer.

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Cocinar hoy
Mercedes Huaman Flores
Huancayo
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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