Bakso aci + sambel

Ayu Widyastuti
Ayu Widyastuti @cook_7543385
Depok

Tiba tiba pengen bakso, terus liat bahan ada tepung kanji yaudah deh bikin pake bahan yang ada alias sesimpel mungkin

Bakso aci + sambel

11 orang berencana membuat resep ini

Tiba tiba pengen bakso, terus liat bahan ada tepung kanji yaudah deh bikin pake bahan yang ada alias sesimpel mungkin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan bakso aci
  2. 100 gramtepung Kanji/tapioka
  3. 50 gramtepung terigu
  4. 1 bungkusRoyco sapi
  5. secukupnyagaram
  6. 2 batangdaun bawang
  7. 1 batangdaun seledri
  8. 2 siungbawang putih
  9. air
  10. bahan sambel
  11. 10 buahcabe rawit merah
  12. 5 buahcabe keriting merah
  13. pelengkap
  14. kecap, cuka, kerupuk/pilus/kacang sukro

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan panci isi dengan air untuk merebus.

  2. 2

    Campurkan bahan untuk bakso acinya: tepung kanji, terigu, Royco, garam, irisan daun bawang, dan air secukupnya. Uleni hingga kalis

  3. 3

    Bentuk adonan bulat bulat sesuai selera lalu masukan kedalam air rebusan yang sudah disiapkan

  4. 4

    Angkat lalu teriskan jika sudah matang (tandanya bakso acinya matang naik kepermukaan)

  5. 5

    Siapkan panci lagi dan isi dengan air, masukan daun selederi dan bawang putih halus, tambahkan garam dan royco, jika sudah mendidih masukan bakso aci tadi. Masak sebentar lalu hidangkan.

  6. 6

    Untuk sambel: rebus semua cabe, jika sudah matang teriakan kemudian haluskan. Siap untuk menjadi pelengkap bakso aci(kalo saya ambil secukupnya lalu tambah air hangat, sisanya yang belom di pakai masukan ke wadah kemudian taro di kulkas)

  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Widyastuti
Ayu Widyastuti @cook_7543385
pada
Depok

Komentar

Resep Serupa