Giàu chất xơ, khoáng, vitamin A, C, kali, natri,... bí đỏ (bí ngô) chắc chắn là một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng cho mọi căn bếp đấy! Cùng thử làm món Bí đỏ xào tỏi đơn giản, dễ làm mà lại vô cùng giàu dinh dưỡng nhé!

Bí đỏ ngoài việc dùng để nấu ăn có thể kết hợp xào với cải ăn cũng rất thú vị

Ở quê mình hay gọi nv chứ mình thấy giống xào hơn thì pải. Món này giành cho team bí đỏ nha.

Có một sự thật mà rất nhiều người Việt Nam mình hiện không nhiều người biết về tác hại của dầu thực vật. Mình rất hạn chế chế biến món chiên, xào ở nhà, và mình khuyên các bạn hãy dùng dầu hạt lanh (flax seed oil), dâu oliu extra virgin cho món ăn sống, dầu phụng, dầu mè hoặc dầu oliu tinh luyện cho chiên xào.Ở nhà thỉnh thoảng các con rất thích ăn món rau xào, và mình thường dùng một chút xíu bơ + tỏi cho những món xào rau này. Đảm bảo không cần thúc ép thì đĩa rau cũng hết bay :))

Bếp Nhà Choi UnSu xin chia sẻ cho các bạn cách nấu món súp bí đỏ của người Hàn Quốc, một món súp mới lạ ko cần dung nước hầm xương.

Mình rất thích bí đỏ vì vị ngọt tự nhiên của nó. Khi làm món bí đỏ xào thì vị ngọt tự nhiên của bí đỏ lại càng lên ngôi!

Chay thanh đạm lại đủ năng lượng với tinh bột dồi dào từ bí đỏ và protein healthy từ đậu hũ. Mọi người có thể dùng đậu hũ trắng để giảm dầu mỡ hơn nhé 😊

Bí rợ hay bí đỏ ăn rất bổ hầm với xương rất ngọt phù hợp cho người già em bé #bepvang

#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022Bí đỏ xào tỏi vừa dễ làm, lại thanh đạm, rất tốt cho sức khỏe 😋

Món xào mà mẹ chồng mình đã 88 năm gắn bó ở quê và luôn khoe rằng bí xanh, bí đỏ Hải hậu xanh thì thơm mà đỏ thì ngọt. Hôm rồi về quê với mẹ mấy ngày cũng được ăn món bí xanh xào nấm mộc nhĩ và thịt nạc. Ngon và thơm như quê anh ấy. Mình đưa bí vào Sài gòn xào mà mùi Hải hậu vẫn bay vào theo. Hay anh nhỉ, giống tình mà ta giữ nó thơm gần 40 năm rồi đó!

Bí đỏ có nhiều vitamin A và rất tốt cho trí não. Có thể chế biến nhiều món ngon từ bí đỏ như: canh, súp, chè, xào...

Bí đỏ ngoài nấu canh, làm sữa, làm bánh thì chúng ta còn dùng bí đỏ để nấu chè nhue chè đậu xanh bí đỏ hay chè đậu phộng bí đỏ. Vừa lạ miệng lại vừa ngon...