Rawon

Name: Rawon
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Daging sapi; secukupnya air; 2 ruas lengkuas; 4-5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; Bumbu Halus; 10 bawang merah; 4 bawang putih; 2 ruas jahe; kunyit; 1 1/2 sdt ketumbar; 4 butir kemiri; secukupnya garam dan gula; penyedap rasa; Pelengkap; Toge pendek; Telor Assin; Kerupuk udang; Sambel rawit

Herdinar Charunnisa Hafizo @dinarnar

Gn.putri

Akhirnya mencoba bkin rawon yg kedia kalinya, krna klu beli ga puas(porsinya dikit) dan mau nambah bayar lagi 😆.. akhirny ak bikin tanpa pengalaman, tp enak juga hihii😁 wlau masakny dpotong2 krna udh punya baby, gda yg jgain.. jd hrua pinter2 bagi waktu skrg

Lebih banyak

Rawon

Bagikan Cooksnap pertama

16 orang berencana membuat resep ini

Herdinar Charunnisa Hafizo @dinarnar

Gn.putri

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4-5 porsi

250 gramDaging sapi
secukupnyaair
2 ruaslengkuas
4-5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 batangserai
Bumbu Halus
10bawang merah
4bawang putih
2 ruasjahe
kunyit
1 1/2 sdtketumbar
4 butirkemiri
secukupnyagaram dan gula
penyedap rasa
Pelengkap
Toge pendek
Telor Assin
Kerupuk udang
Sambel rawit

Cara Membuat

1

Rebus daging stengah empuk buang air rebusan pertama, lalu masukan lengkuas, daun jeruk, salam dan serai
2

Rendam kluwek nya kurang lebih 10 mnt(agar empuk) lalu haluskan dengan bumbu lainnya. Tumis bumbu halus sampai wangi dan tidak bau langu dari kluwek nya, api nya kecil aja. Takut gosong
3

Masukan bumbu kedalam rebusan daging. Masukan garam gula dan penyedap rasa, cek rasa dan tunggu hingga matang😄
4

Sajikan dengan nasi hanggat dan pelengkapnya😉

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Herdinar Charunnisa Hafizo @dinarnar

pada 20 Juli 2017 08.05

Gn.putri

kenikmatan memasak melalu hatiIG : dinarnar01

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rawon Rawon

sebelumnya sdh pernah posting sop konro makassar,skrg giliran rawon jatim 😊 sy dapat resepnya dari ibu saya 😇

pawone_ ibuh
Rawon Rawon

Saat jalan pagi, saya melipir dikit ke pasar...eh, liat kluwek ama toge pendek! Langsung kebayang bikin rawon. Sekalian aja nyari telur asin ama kerupuk udangnya. Kalo dagingnya saya sudah punya stock di freezer.Mpe rumah sambil nge-defrost dagingnya, saya buka cookpad buat nyari resep rawon. Dari beberapa resep saya pilih yang punya @mbantuk. Cuzzz langsung bikin buat makan siang.

Agnes エミリア 💕
Rawon Rawon

Alhamdulillah akhirnya jadi juga masak rawon 😬

Palestin
Rawon Rawon

Waktu ke kampung halaman suami, shalom doyan bgt rawon. Nah mau bikin sendiri di rumah. Jreng jreennng,, rawon khas jawa timur. Hmmm 11, 12 lah rasanya sama aslinya wkwkwkk

Rachel Landjang
Rawon Rawon

Request anak lanang & mas bojo hari ini pgn yg kuah2..yah akhirnya bikin rawon ala kadarnya yg penting cukup buat buka puasa nanti hehe.. 😁

Nia Hadi
Rawon Rawon

Tiba-tiba pingin masak jawa timuran.menu rawon yg seger ini

Kiena
Rawon Rawon

Ikut memeriahkan semarak clover minggu ini dengan tema masakan Surabaya. Kebetulan saya ada kluwak dikirimin Bu Hes tempo hari. Jadi bisa bikin rawon tanpa bumbu instan deh..Source : Fitri Sasmaya#SuroboyoRek#Semarak_SuroboyoRek#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek

Aziza Rahmi
Rawon Rawon

Suka banget sama rawon karena pernah sekali kalinya makan rawon di malang dan itu enak banget. Sampe bogor ga ada yang seenak itu, jadi coba bikin sendiri sambil otak atik resepnya.. dan akhirnya nemu yang paling pas menurut aku ❤

andratiaraputri
Rawon Rawon

Makanan kesukaan anak saya, klu sudah masak rawon sampe nambah makannya ditemani sama kerupuk udang makan mantap.

Endang S 345
Rawon Rawon

Bismillah..Source: Angken keenanUdah lama g masak rawon, trus liat mba angken baru aja bikin rawon, coba aja deh resepnya kayaknya menggugah selera hujan2 makan rawon yg medok bumbu kasih tempe goreng, mata sapi plus sambel uhhhlalala 🤤🤤Ini saya bikin setengah resep dari aslinya..

Nuke
Rawon Rawon

Siapa ga kenal rawon? Khas banget sama kuahnya yang hitam legam. Kangen makan rawon, yuk coba bikin sendiri dirumah. Gampang lhooo..

Shella Amadea
Rawon Rawon

Suka bgt sama yg namanya daging sapi apalagi si rawon ini.. dagingnya yg empuk dan berlemak dimasak dgn rempah dan kluwaknya yg khas.. 😍 makan rawon ditemani nasi hangat, acar dan sambal bisa bikin kalap sampe 3 piring.. 🤭Sisa kuahnya pun sayang dibuang karna masih bisa buat tambahan rasa di nasi . Hihi..Untuk yg tidak punya stok bumbu dan waktu yg terbatas, saya rekomendasikan bumbu rawon instan yg Cap Bamboe.

LilBie

Rekomendasi Resep Lainnya