Crema pastelera

Sandra Paccapelo
Sandra Paccapelo @cook_2603049
San Fernando -Argentina.

Fácil, rápida y muy rica; para cualquier relleno dulce.

Crema pastelera

Fácil, rápida y muy rica; para cualquier relleno dulce.

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Ingredientes

20 minutos
  1. 250 ccleche
  2. 70 grazúcar común
  3. 30 grfécula de maiz (maicena)
  4. 3unidades de yema

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Hervir la leche con una parte del azúcar.
    (fuego medio)

  2. 2

    En un bol mezclar las yemas con el azúcar restante y el almidón de maíz.

  3. 3

    Cuando hierve la leche, incorporar a las yemas , mezclando con batidor. Volver a la cacerola la mezcla sin dejar de batir hasta que vuelva a hervir, una vez espesa sacar del fuego. Dejar enfriar.

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Sandra Paccapelo
Sandra Paccapelo @cook_2603049
San Fernando -Argentina.
Amo cocinar 👩‍🍳 amante de lo dulce y la comida sana, nutritiva y vegana. Amo los licuados de todas las frutas y verduras.
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