Mie Aceh

Musdalifah Husain
Musdalifah Husain @cook_4500313
East Borneo 🏠

Sumber: Loveaceh.com
.
.
Nb:disini saya mie pake mie kering cap kepala menjangan dan kerupuknya saya gunakan kerupuk udang karena bahannya memang sudah siap hehe

Mie Aceh

8 orang berencana membuat resep ini

Sumber: Loveaceh.com
.
.
Nb:disini saya mie pake mie kering cap kepala menjangan dan kerupuknya saya gunakan kerupuk udang karena bahannya memang sudah siap hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 porsi
  1. 200 gramudang
  2. 300 grammie basah besar,seduh hot water
  3. 3 btrbawang merah iris tipis
  4. 1 bhtomat potong-potong
  5. 350kaldu sapi
  6. 4 siungbawang putih diiris tipis
  7. 50 grkol diiris tipis
  8. 50 grtaoge
  9. 750air
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1 lbrdaun salam
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. 1 btgdaun bawang, cacah uk. 1 cm
  15. 4 bhcabe merah
  16. 1/2 sdtcuka
  17. 1 1/2 sdmkecap manis
  18. 2 cmkunyit,bakar
  19. 4 btrbawang putih
  20. 1/4jintan
  21. 6 btrbawang merah
  22. Acar mentimun
  23. secukupnyaBawang goreng
  24. Bumbu Halus
  25. 1/2 sdtlada bubuk putih
  26. Bawang merah mentah
  27. 1 btrkapulaga
  28. Bahan Pelengkap
  29. Daun irisan jeruk nipis
  30. 1 sdtgula pasir (sesuai selera)
  31. 1 sdtcuka
  32. 1/2 sdtgaram
  33. 3 bhmentimun buang bijinya,potong kecil-kecil
  34. 100 gremping goreng
  35. Cabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus udang daj daun salam salam air.setelah matang buang airnya,potong, sisihkan.

  2. 2

    Tumis bawang putih,bawang merah dan bumbu yang telah dihaluskan sampai beraroma harum.tambahkan udang tadi aduk sampai rata.

  3. 3

    Tambahkan tomat,taoge,dan kol aduk hingga layu

  4. 4

    Masukkan kecap manis,garam, gula pasir,kaldu sapi,dan cuka,masak sampai meresap.

  5. 5

    Masukkan mie masak sampai matang. menjelang diangkat,taburkan daun bawang,aduk sampai rata.

  6. 6

    Sajikan mie aceh dengan acar mentimun,emping gorrng,taburan bawang goreng,bawang merah mentah,cabe rawit hijau dan irisan daun jeruk nipis.

  7. 7

    Happycooking(:

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Musdalifah Husain
Musdalifah Husain @cook_4500313
pada
East Borneo 🏠
Mahasiswi 🎓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa