Sate Kambing Bumbu Kacang

Yuli Karlinda
Yuli Karlinda @cook_7863013
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgdaging kambing
  2. 1 BuahJeruk Nipis
  3. Tusuk Sate
  4. SecukupnyaKecap Manis
  5. Bumbu :
  6. 1 onsKacang Tanah
  7. 1 SiungBawang Putih
  8. 1 BuahKemiri
  9. 2 SiungBawang Merah
  10. 1/2 sdtMerica
  11. 1/2 sdtGaram
  12. 1 sdtGula Pasir
  13. 3 sdmkecap manis
  14. sedikitPenyedap Rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong Daging sesuai selera.

  2. 2

    Berikan perasaan setengah jeruk nipis pada daging dan remas-remas sampai merata.

  3. 3

    Tusuk daging sebanyak 4 potong per tusuk atau sesuai selera.

  4. 4

    Bakar sate sambil diolesi dengan kecap manis sampai matang.

  5. 5

    Goreng Kacang tanah terlebih dahulu.

  6. 6

    Kemudian goreng Bawang putih, bawang merah.

  7. 7

    Blender /Uleg kacang, bawang putih, bawang merah, kemiri, merica, garam dan tambahkan 1 gelas air.

  8. 8

    Panaskan sedikit minyak kemudian masukkan bumbu yang sudah diuleg/diblender.

  9. 9

    Tambahkan kecap manis, gula dan penyedap rasa.

  10. 10

    Aduk-aduk sampe agak mengental kemudian tes rasanya.

  11. 11

    Siram bumbu pada sate dan taburi bawang merah, cabe rawit.

  12. 12

    Selesai.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yuli Karlinda
Yuli Karlinda @cook_7863013
pada

Komentar (2)

Resep Serupa