Rawon Setan

Cantika Malaikani
Cantika Malaikani @cook_7182449

Hobi bgt makan rawon dari kecil. Setelah kenal rawon setan Mbak Endang Surabaya, jadi ketagihan. Tapi mehoong banget. Pulang lebaran kemarin, dapat resep dari mertua kakak yg mmg penjual rawon yg larissss... langsung dieksekusi deh, dan hasilnya mmg top...

Rawon Setan

39 orang berencana membuat resep ini

Hobi bgt makan rawon dari kecil. Setelah kenal rawon setan Mbak Endang Surabaya, jadi ketagihan. Tapi mehoong banget. Pulang lebaran kemarin, dapat resep dari mertua kakak yg mmg penjual rawon yg larissss... langsung dieksekusi deh, dan hasilnya mmg top...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgdaging sapi kisi/paha tanpa lemak
  2. 10 literair
  3. 100 grambawang merah
  4. 100 grambawang putih
  5. 250 gramkluek yg bagus (hitam dan tdk pahit)
  6. 1 sachetketumbar merek desaku
  7. 6 cmkunyit
  8. 10 cmjahe
  9. 10 cmlengkuas
  10. 2 cmkencur
  11. 1/2 sdtjinten
  12. Asam matang (sedikit aja)
  13. 4 lembardaun jeruk segar
  14. 2 batangsereh segar
  15. 2 bgksroyko sapi
  16. secukupnyaGaram
  17. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Daging direbus selama 30 menit atau sampai empuk. Buang air rebusan pertama, masukkan kembali daging yg sudah diiris sesuai selera

  2. 2

    Haluskan semua bahan, kecuali daun jeruk, sereh dan lengkuas hny di memarkan.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis semua bumbu, sampai matang. Setelah itu masukkan ke dalam panci air dan daging.

  4. 4

    Tambahkan bawang goreng dan siap menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cantika Malaikani
Cantika Malaikani @cook_7182449
pada

Komentar

Resep Serupa